Graphen er en yderst tynd og holdbar struktur, der består af ord af kulstof-atomer. Hertil kommer, at graphen er en fremragende leder af elektricitet og varme, og har antibakterielle egenskaber. I de seneste gange, vi ofte skrive nyheder om, hvad nye områder inden for videnskab og vores liv kan anvendes til grafen, men de ansatte i Laboratoriet af James Tour fra rice University har helt klart formået at imponere alle dine kolleger. De viste teknologi for at anvende spiselige graphene RFID-tags på fødevarer.
RFID (Radio Frequency Identification “radio frequency identification”, eng.) er en metode til automatisk identifikation af objekter via radio signaler, der læses fra eller skrives til de data, der er gemt i den såkaldte transpondere eller RFID-tags. Forskere fra rice University har formået at skabe et nyt materiale kaldet LIG (Laser-Induceret Graphene). Som navnet antyder, er denne metode, der indebærer brug af laser til at opvarme overfladen af materialet og dermed skabe et skællet, skummende former af grafén. I første omgang forsøgene blev udført med det materiale, polymid, men senere var forskerne i stand til at gennemføre processen på en træ overflade.
Nu har forskerne været i stand til at anvende denne teknologi til anvendelsen af graphen på en vifte af materialer. Gennem eksperimenter, fandt de, at de bedste resultater, når den defokusering af laser-og under forudsætning af, at det gør flere passerer hen over overfladen af materialet. Første gennemløb af laser fototermica omdanner overfladen til amorf carbon, og derefter på efterfølgende passerer de selektive absorption af infrarødt lys, der gør, at den amorft kulstof i LIG.
Sammen med materialer, såsom pap, papir, stof, kork og kul, som forskerne har formået at forårsage graphene tegninger på overfladen af fødevarer: brød, kartofler og endda kokosnødder. Afgørende for at kunne opnå graphene på overfladen af disse produkter, som forskerne mener, er polymer lignin. Det giver mulighed for vissent træ at blive omdannet til graphene. Omtrent det samme sker med mad. Trykt på produkter etiketter er perfekte ledere, der giver dem mulighed for at blive brugt som RFID-tags.
Sådanne etiketter kan indeholde holdbarhed af produkt, land og nøjagtige sted for dens oprindelse og mange andre værdifulde oplysninger. Det behøver ikke at blive indsat på det produkt, nogle klistermærker, fordi alle oplysninger vil blive trykt på det med spiselige grafén. I betragtning af, at grafén kan anvendes ikke kun på fødevarer, men også på det stof, det er muligt, at der i fremtiden vil blive brugt aktivt bærbare graphene sensorer eller endda varmesystem baseret på graphen ledere af varme. Resultaterne af undersøgelsen blev offentliggjort i tidsskriftet ACS Nano.
Dette og mange andre nyheder, kan du diskutere med andre læsere om den europæiske unions Telegram kanal af vores hjemmeside.
RFID-tags kan anvendes til fødevarer ved hjælp af spiselige graphene
Sergey Grå