Il bobtail calamari rimane in vita perché attira e mantiene un tipo specifico di batteri. Gli scienziati ancora non sanno esattamente come si fa questo, ma la nuova ricerca potrebbe contribuire a far luce sul perché alcune persone ottenere il successo con la strettamente correlata carne che mangia i batteri.
Come una discreta quantità di oceano animali, il bobtail calamari brilla con la bioluminescenza. Non produce la luce stessa. Invece si mantiene poco omogeneo colonie di batteri luminescenti—in questo caso Vibrio fischeri. No altri batteri possono venire e dim i calamari della sparkle. Cosa c’è di più, i calamari non sono nati con i batteri. Nuotano in giro per l’oceano, raccogliere e coltivare questo tipo di batteri.
Il fatto che il V. fischeri produrre luce permesso ai ricercatori presso l’Università del Wisconsin, Madison (ALLÍUNIVERSITÀ), di condurre esperimenti su come i calamari li attrae, in primo luogo. Come riportato in un recente libro in Microbiologia Applicata e Ambientale, che ha trovato è che i batteri hanno un sensore che permette loro di notare la presenza di “a breve e medio-catena alifatica (o acidi) grassi.” Questi acidi grassi sono costituiti di una molecola di acido carbossilico collegato a una lunga catena di atomi di carbonio che sono circondato da atomi di idrogeno. Se le vostre cellule hanno membrane, tali membrane sono fatti di acidi grassi.
Quando il ALLÍUNIVERSITÀ scienziati abbassato di un flacone di acidi grassi in una vasca di acqua e di V. fischeri, questo è quello che hanno ottenuto (vedi foto a sinistra). Ciò che appare come una lampadina è in realtà i batteri clustering intorno acidi grassi. Il più concentrato, acido, più i batteri raggruppati intorno.
Questo è ciò che aiuta i giovani calamari attirare la loro batteri simbionti? In realtà, no. I ricercatori hanno scoperto che, “Mentre la chemiotassi migliora notevolmente l’efficienza di ospitare la colonizzazione da parte di V. fischeri, acidi grassi non vengono visualizzati essere utilizzato come un chimico cue durante questa fase della simbiosi.”
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Ma questo non significa che il recettore non è importante. Sembra essere importante per il batterio—ha due copie del gene che codifica per il recettore. Può anche essere importante per V. fischeri parenti, Vibrio colera da Vibrio vulnificus. Sappiamo che V. colera è il batterio dietro di colera, mentre Vibrio vulnificus è quello che provoca la fascite necrotizzante. Se possiamo trovare un modo per respingere i batteri, si potrebbe avere un modo di prevenire le infezioni negli ospedali. O potremmo capire cosa attira V. fischeri e tutti sono bioluminescenti pelle entro il 2025.
[Source: Caratterizzazione di acidi grassi chemocettori VfcB e VfcB2 da Vibrio fischeri]