Bild: Tyson Foods
Tyson Foods lanciert das Unternehmen das erste pflanzliche protein-Marke, genannt Angehoben & Verwurzelt, mit vegetarischen nuggets, die schmecken wie Hähnchen-und blended-Burger, die immer noch enthalten Rindfleisch, aber sind wohl noch gesund.
Tyson ‘ s neue Marke im Wettbewerb mit Über Fleisch, eines der ersten Unternehmen zusammen mit Unmöglich Lebensmitteln, um eine komplett pflanzliche burger, der schmeckt genau wie ein Rindfleisch-hamburger.
Die Nachrichten über Tyson, berichtete zunächst von Der New Food Economy, kommt in der Folge Über Fleisch Börsengang im Mai mit einem $1 Milliarde Bewertung. Über Fleisch-Aktie ist stark angestiegen als 500 Prozent seit Ihrem IPO.
“Die Verbraucher von heute suchen mehr protein-Optionen, so schaffen wir neue Produkte für die wachsende Zahl von Menschen offen für flexible Ernährung, die sowohl Fleisch und pflanzlichen protein,” Noel White, Präsident und CEO von Tyson Foods, sagte in einer Pressemitteilung.
Tyson ‘ s neue, Hob & Verwurzelt nuggets werden die ersten Treffer in die Regale im Supermarkt noch in diesem Sommer und seine Burger sind lieferbar voraussichtlich in diesem Herbst.
Tyson, der größten Fleisch-Produzent in den USA, erklärt, dass sowohl die nuggets und Burger werden in Erster Linie aus Erbsenprotein:
Die Aufgeworfenen & Verwurzelt nuggets sind aus einer Mischung von Erbsen-protein-Isolat und anderen pflanzlichen Inhaltsstoffen hergestellt und enthält fünf Gramm Ballaststoffe und omega-3-Fettsäuren und weniger gesättigte Fettsäuren als herkömmliche nuggets. Der blended-burger mit Angus-Rind und Erbsen-protein-Isolat und hat weniger Kalorien und weniger gesättigte Fette als pflanzliche Burger verkauft, die von mehreren konkurrierenden Unternehmen.
Während die ersten Produkt-Kategorien für die erhöhten & Verwurzelt sind beschränkt auf “chicken” – nuggets und Burger, der Firma deutete an, dass es werden Ausflüge in andere Kategorien bald.
“Während die meisten Amerikaner noch wählen Sie Fleisch als Ihre wichtigste Quelle von protein, Interesse an Pflanzen-und blended Proteine, wächst deutlich,” Noelle O ‘Mara, Tyson Foods’ chief marketing officer, sagte in einer Erklärung.
“Diese Produkte, die Berufung auf einen breiten Querschnitt der Verbraucher, die gerne Essen aus einer Vielzahl von protein-Quellen, und wir erwarten, dass das Interesse weiter wachsen über protein-Typen. Der Aufgewachsen und Verwurzelt starten und unsere pipeline of innovation spiegeln unsere Verbraucher Erwartungen für 100% pflanzlicher Basis, gemischt und traditionelle protein-Angebote.”
Foto: Tyson
Tyson war ein investor in Über Fleisch, bis das Unternehmen vor kurzem verkauft seine 6,5 Prozent-Anteil zurück im April. Dieser Anteil wurde angeblich im Wert von rund $79 Millionen.
Tyson ‘ s Wurst und Frikadelle Marke Aidells startet auch eine neue Aidells Ganze Blends der Marke die Funktion wird Huhn als auch pflanzliche Produkte, in der Hoffnung, Appell an gesundheitsbewusste Verbraucher suchen, um schneiden Sie rotes Fleisch aus Ihrer Ernährung.
Tyson ist Wetten, dass die amerikanischen Verbraucher möchte mehr pflanzliche Optionen, um Ihren Teller, auch wenn Sie nicht vegan oder vegetarisch auf eine Vollzeit-basis.
“Für uns geht es um die ‘und’ – nicht ‘oder,’” CEO White sagte. “Wir bleiben fest entschlossen, um unsere wachsende traditionelle Fleisch-Geschäft und erwarten, dass ein Marktführer im Bereich alternative protein, das erleben ein zweistelliges Wachstum und konnte eines Tages eine Milliarden-dollar-Geschäft für unser Unternehmen.”
Update: Dieser Artikel wurde aktualisiert, um klar zu stellen, am Anfang des Artikels, dass die Aufgeworfenen & Verwurzelt burger enthält noch Rindfleisch.
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