Bilde: Justin Sullivan (Getty)
Undersøkelsen inn i E. coli-utbruddet som har syk dusinvis og forbudt våre søte, søte romaine salat er fortsatt i gang, men for tjenestemenn med føderale byråer etterforske utbruddet sa denne uken at de har identifisert minst en gård i California som infiserer belastning O157:H7 kan bli bundet.
Centers for Disease Control og Prevention (CDC) og U.S. Food and Drug Administration sa i oppdateringene som de spores belastning tilbake til et reservoar på en gård som eies av Adam Bros. Jordbruk, Inc. i Santa Barbara County, California. En undersøkelse er fortsatt pågående i andre mulige opprinnelse, og FDA sa jeg gjorde ikke rede for alle tilfeller av folk som syk.
“Vi kan ikke si hvor mange saker som er knyttet til denne bestemte gården på denne tiden,” Ian Williams, CDC ‘ s chief of utbrudd respons og forebygging gren, sa under en pressekonferanse. “Vi har å gjøre ekstra arbeid på denne gården og andre gårder som blir identifisert fra vår undersøkelse.”
Adam Bros. Oppdrett sa i en uttalelse torsdag at det er å utstede en “frivillig tilbakekalling i samarbeid med FDA” for blomkål, green leaf salat, og rød leaf salat slaktet mellom Nov. 27 Nov. 30. Selskapet sa den husker var utstedt “ut av en overflod av forsiktighet”, og bemerket at det ikke omfatter alle selskapets produkter. En full liste av tag tall forbundet med sin mintes produkter kan sees her.
Femti-ni personer over 15 stater og District of Columbia har blitt syk siden oktober—opp syv siden forrige uke—og utbrudd har også vært knyttet til rapporterte tilfeller i Canada. Imidlertid, CDC bemerket at mennesker som er berørt av belastningen ikke umiddelbart rapportere sin sykdom (det kan ta dager for symptomer skal vises og uker for å bli rapportert), så det kan ennå ikke klar over tilfeller av folk som ble syk etter Nov. 21. To mennesker har lidd nyre svikt i tilfeller knyttet til utbruddet.
Romaine salat høstet utenfor de fylkene hvor tjenestemenn sier utbruddet stammer er ganske mye som er trygg å spise, selv om kunder og diners bør være forsiktig med å notere etiketter som indikerer hvor det kom fra, og når det ble slaktet. Hvis det ikke har som merking informasjon, eller du ikke vet hvor det kom fra, definitivt ikke sette den i munnen.
“[W]e råd for å unngå produktet fra Monterey, San Benito, og Santa Barbara fylkene i California,” FDA sa i en oppdatering denne uken. “I tillegg romaine fra Ventura, i San Luis Obispo, og Santa Cruz fylkene fisket etter November 23, 2018 skal være merket med harvest området og høste dato, slik at det å skilles fra romaine salat som bør unngås.”
For det meste, vi er trygge. Bare ikke spise ting hvis du ikke vet hvor det er blitt.
[CDC, FDA via CNN]
Deler Denne Historien