Der Planet Erde ist weit davon entfernt der sicherste Ort, denn hier könnte jeden Moment eine schreckliche Katastrophe passieren. Es kann alles sein, von einem verheerenden Erdbeben bis hin zu einer massiven Dürre oder sogar einem Atomkrieg. Welche Schwierigkeiten auch immer die Menschheit erwartet, Sie müssen darauf vorbereitet sein – neben einem zuverlässigen Zuhause müssen Sie über Lebensmittelvorräte verfügen. Im Falle einer ernsthaften Zerstörung und Kontamination des Bodens mit Luft können keine essbaren Pflanzen angebaut werden. Daher müssen Sie sich im Voraus mit Produkten eindecken, die eine maximale Haltbarkeit haben. Und es ist wichtig sicherzustellen, dass sie den Körper mit den meisten für die Gesundheit notwendigen Komponenten versorgen können. Einige ernährungsphysiologisch wichtige Lebensmittel können bis zu 10 Jahre oder sogar länger gelagert werden. Wussten Sie что такое пеммикан, который сохраняет все свои свойства 20 и более лет?
Lassen Sie uns lernen, wie Sie sich langfristig klug eindecken, ein Notizbuch herausholen oder den Artikel mit einem Lesezeichen versehen. bekannte Produkte.
Inhalt
- 1 Getreide und Nudeln
- 2 Fleischkonserven
- 3 Konserven Fisch
- 4 Gemüse und Obst Konserven
- 5 Tee und Kaffee
- 6 Salz und Zucker
- 7 Was ist Pemmikan?
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Müsli und Nudeln
Wenn Sie zwischen Müsli und Nudeln wechseln, können Sie viele Jahre leben. Die beliebtesten und nahrhaftesten Reis-, Buchweizen- und Hülsenfrüchte sind bis zu 3 Jahre haltbar. Bei sachgemäßer, trockener und dunkler Lagerung behalten sie problemlos alle ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Teigwaren, insbesondere aus Hartweizen, sind bis zu 5 Jahre haltbar.
Getreide und Nudeln können zur Hauptnahrung des Menschen werden
Wichtig: wenn Sie Mehl lagern möchten für eine lange Zeit, besser nicht tun. Aufgrund der Fähigkeit, Feuchtigkeit schnell aufzunehmen, wird Mehl maximal 6-8 Monate gelagert.
Fleischkonserven
Geschmortes Schweine- und Rindfleisch sind unbestreitbar legendäre Speisen. Einige Leute glauben, dass sie ewig gelagert werden können, aber tatsächlich ist ihre Haltbarkeit auf 3-5 Jahre begrenzt. Geschmortes Rindfleisch ist am längsten haltbar, weil Schweinefleisch viel mehr Fett hat. Es wird empfohlen, Eintopfdosen bei Raumtemperatur aufzubewahren, vorzugsweise in einem Schrank. Manchmal wird es länger als angegeben gelagert, aber in diesem Fall verliert es seinen Geschmack und Nährwert.
Fleischkonserven sollten mit Bedacht ausgewählt werden, da sie Zusatzstoffe enthalten können, die die Haltbarkeit verkürzen
Fischkonserven
Schweine- und Rindfleisch sind gut, aber Abwechslung ist wichtig. Fischkonserven sind sowohl bei Zimmertemperatur als auch im Kühlschrank bei 0 bis +5 Grad Celsius bis zu 3 Jahre haltbar. Bei der Auswahl von Fischkonserven ist es wichtig, das Verfallsdatum auf der Verpackung zu überprüfen und Produkte aus fettarmen Fischarten zu wählen: Kabeljau, Seelachs, Plötze, Flussbarsch usw. Am besten ist es, wenn der Fisch in seinem eigenen Saft konserviert wird, da oxidative Prozesse in Öl schneller beginnen. Wenn Dosenfutter seltsam riecht, ist es besser, es sofort wegzuwerfen, denn die Vergiftung wird nicht lange dauern.
Fischkonserven können in schwierigen Zeiten einen großen Unterschied machen
SEIEN SIE VORSICHTIG: MEERESFRÜCHTE SIND OFT KONTAMINIERT
Gemüse- und Obstkonserven
Auch Gemüse- und Obstkonserven können ihren Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften lange behalten – ihre Haltbarkeit beträgt bis zu 3 Jahre. Grüne Erbsen und Mais sind in der Regel bis zu 2 Jahre haltbar, und Obstkonserven wie Ananas, Tomaten und Bohnen halten sogar noch länger relativ frisch. Auch hier können Pflanzenkonserven in einigen Fällen nach dem Verfallsdatum verzehrt werden, sie sind jedoch weniger nahrhaft. Und wenn der Geschmack seltsam erscheint, wirf dieses Glas in den Müll.
Aber einige Gemüse- und Obstkonserven können nützliche Substanzen liefern
Tee und Kaffee
Die Haltbarkeit von Kaffee hängt von seiner Form ab. Gemahlener Kaffee kann 1 bis 3 Jahre in einem Glas aufbewahrt werden. Geröstete Bohnen haben eine Haltbarkeit von bis zu zwei Jahren, während ungerösteter Rohkaffee eine Haltbarkeit von fünf Jahren hat. Das gilt auch für Tee, denn er wird in Beuteln etwa ein Jahr gelagert, und in Blattform halten sich Rohstoffe für ein Getränk bis zu drei Jahren. Sowohl Kaffee als auch Tee verlieren nach dem Verfallsdatum ihren Geschmack und ihre Eigenschaften, sodass sie kaum jemand trinken möchte. Die Hauptbedingung für die Lagerung solcher Produkte ist das Fehlen von Feuchtigkeit.
Tee und Kaffee sollten immer vorrätig sein
Salz und Zucker
Was ist Essen ohne Salz und Zucker? Sie gehören zu den essenziellen Produkten und mit denen hortet man sich überhaupt erst ein – all das konnte man in letzter Zeit selbst beobachten. Salz wird am längsten gelagert, seine Haltbarkeit beträgt mehrere Jahrzehnte. Zucker behält seinen Geschmack etwa acht Jahre und nur, wenn die Umgebung trocken war und die Temperatur 25 Grad Celsius nicht überstieg. Salz und Zucker werden am besten in Gläsern mit dichten Deckeln aufbewahrt.
Hauptsache, Salz und Zucker nicht ohne guten Grund horten, denn das kann zu Engpässen führen
Was ist Pemmikan?< /h2
Pemmikan gilt als „das Essen eines echten Überlebenskünstlers“. Kurz gesagt handelt es sich um Hackfleisch in Pulverform, das mit geschmolzenem Fett und getrockneten Beerenstücken gemischt wird. Es wird angenommen, dass Pemmikan bis zu 20 Jahre gelagert werden kann und seine ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Eigenschaften behält. Heute wird Pemmikan von Touristen auf langen Wanderungen verwendet.
Gefrorener Pemmikan
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Mir scheint, dass es durchaus möglich ist, sich aus den oben genannten Produkten gut zu ernähren. Das letzte Wort liegt bei Ihnen – was würden Sie dieser Liste noch hinzufügen? Schreib in die Kommentare, aber überprüfe vorher, ob es unter deinen Lieblingsspeisen Lebensmittel gibt, die zum Tode führen können.