Foto: Marco Verch (Flickr (CC BY 2.0))
Eine britische teenager-Diät-Kartoffel-chips und andere junk-Lebensmittel führte zu schockierenden Folgen für die Gesundheit, entsprechend einer neuer Fall-Bericht in dieser Woche. Die Jungen ärzte beschrieben, wie seine ungeordneten “pingelig” Essen führte zu chronischer Mangelernährung, die ihn verlassen mit einer Vielzahl von Symptomen, einschließlich dauerhafte partielle Blindheit.
Nach dem Fallbericht, veröffentlicht Montag in den Annals of Internal Medicine, hatte der junge besucht seinen Hausarzt im Alter von 14 Jahren mit Beschwerden von Müdigkeit. Er schien sonst gesund war und keine Medikamente einnehmen, aber er beschrieb sich selbst als “wählerische Esser” und tests zeigten, dass er war low in vitamin B12 und hatte Anämie. Er war vorgeschrieben, Injektionen von B12 und erhielt Ratschläge, wie zu Essen eine richtige Ernährung.
Ein Jahr später, obwohl, er entwickelt Hörverlust und wurde geschickt zu einem anderen Arzt. Bald danach begann er mit Sehstörungen als gut. Aber tests, einschließlich Gehirn-scans und standard-Augenuntersuchungen, nicht zu offenbaren Grunde liegenden physikalischen Ursachen. In den nächsten zwei Jahren, seine vision weiter zu verschlechtern, und durch die Zeit, die er sah, ein Augenarzt, er war diagnostiziert mit Schäden an seinen Sehnerven.
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Wieder tests, die auf der Suche nach einer möglichen Erklärung, wie eine erbliche Krankheit, kam zu kurz—aber ein empfindlicher test gefunden, er war noch gering an vitamin B12. Und wenn Sie gefragt werden, über seine Ernährung, er offenbart, dass, seit er ein Kind war in der Grundschule, hatte er flach aus, vermeiden Sie Lebensmittel mit “bestimmter Texturen” und fast ausschließlich aß chips, Weißbrot, verarbeitet, Schinken und Wurst; er hatte auch aufgehört, vitamin-B12-Aufnahmen. Weitere tests zeigten, dass er einen Mangel an Kupfer, Selen, und vitamin D zu, und seine Knochen waren ungewöhnlich schwach, mit niedrigen Knochenmineraldichte.
Die niedrigen vitamin-D-wahrscheinlich verursacht schwache Knochen, aber die anderen Mängel, die Autoren schrieb, “wahrscheinlich dazu beigetragen, die Patienten vision und Verlust der Hörfähigkeit.”
Unterernährung, bis zu dem Punkt der Blindheit ist nicht unbekannt, auch heute noch, aber die Fälle sind unglaublich selten in den entwickelten Ländern. Der junge ist eine frühere Behandlung für seine B12-Mangel, gepaart mit einigen tests, die zeigte, dass seine Werte waren niedrig bis normal, hatte wahrscheinlich verzögert, die richtige Diagnose zu stellen. Während die standard-test für eine B12-Mangel ist im Allgemeinen zuverlässig, seine Messwerte können beeinflusst werden, indem Antikörper, die Häufig bei Menschen mit Blutarmut, die der junge auch hatte.
Viele Leute nennen könnte und selbst wählerische Esser, aber der junge Essgewohnheiten waren so extrem und schädlich, dass die ärzte das Gefühl, er erfüllt die Kriterien für vermeidende restriktive Nahrungsaufnahme-Störung, eine vor kurzem im Lieferumfang enthalten Diagnose in das Diagnostische und Statistische Manual of Mental Disorders, oder DSM. Während einige Menschen mit vermeidender-restriktive Nahrungsaufnahme-Störung erleben drastische Symptome wie Gewichtsverlust, viele haben normalen BMI, so dass es schwer zu diagnostizieren früh.
Neben Ergänzungen zur Behandlung seiner Defizite in der Ernährung, der junge war bezog sich auch auf psychische Gesundheit Beratung für seine Essstörung. Aber leider, obwohl seine vision Verlust nicht schlimmer werden, seine Sehkraft nicht verbessert.
Obwohl die 19-year-old boy ‘ s Prognose ist unklar geblieben, in dem Bericht seiner Mutter ein update zu seiner Gesundheit zwei Jahre später. Sie sagte dem Telegraph, dass er weiterhin zu kämpfen mit vision und Verlust der Hörfähigkeit, und das versucht auszugleichen, seine Ernährung mit Supplementen und Beratung wurden weitgehend erfolglos. “Er hat kein Soziales Leben mehr zu reden, jetzt. Nach dem verlassen der Schule bekam er in dem college einen Kurs machen, in ES. Aber er musste es aufgeben, denn er könnte nicht sehen oder hören nichts,” die Mutter des Jungen sagte.
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