Wissenschaftler Produzieren Rigorose Studie, Warum Trauben Funken in der Mikrowelle

Hydrogel-Kugeln, Funkenbildung durch Mikrowellen-Strahlung.Foto: Khattak et al (PNAS)

Ein Papier veröffentlicht Montag in einer bekannten Fachzeitschrift beginnt mit dem folgenden Satz: “Es ist eine Wahrheit allgemein anerkannt, dass ein paar Trauben Hemisphären ausgesetzt, die starke Mikrowellenstrahlung wird Funken, zündet ein plasma.” Eine universell anerkannte Wahrheit, in der Tat… aber was sind die Ursachen, die diese Mikrowelle marvel?

Wenn Sie nicht vertraut sind, setzen weintraube in die Mikrowelle zu stellen sparks hat sich zu einem beliebten YouTube-trick. Die neue Studie von Kanadischen Wissenschaftlern zeigt, dass lohnt sich Fortschritte können von überall kommen, auch durch das Studium etwas Art von albern.

“Dies ist ein regime, der bisher nicht signifikant Studium vor,” eines der paper-Autoren, Pablo Bianucci von der Concordia University in Montreal, sagte Gizmodo.

Der trick in der Regel zeigt zwei Trauben Hälften verbunden durch einen dünnen Splitter der Haut. Nach ein paar Sekunden in der Mikrowelle zubereitet werden, Sie beginnen zu Funken. Obwohl verschiedene Erklärungen gibt es online, die Forscher untersuchen wollten, ist das Phänomen konsequenter.

Die Forscher abgebildet die beiden Scheiben geschnitten, Trauben und hydrogel-Perlen—gemacht aus einem material, das absorbiert viel Wasser—wie Sie weckte in der Mikrowelle. Sie erkannten schnell, dass die Trauben Haut war nicht erforderlich, um die Funken, als sich durch die Funkenbildung in der hydrogel-Perlen, zusammengehalten nur durch Ihr Gewicht und die Form der Schale saßen Sie, entsprechend der Forschung veröffentlicht in den Proceedings of the National Academy of Sciences.

Die spezifische geometrie der beiden berühren, mit Wasser gefüllten, kreisförmigen Objekte in einem elektromagnetischen Feld erzeugt Resonanzen konzentriert an der Stelle, wo die Kugeln oder halb-Sphären überschneiden. Das wird ein sehr kleiner hotspot mit einer hohen Energiedichte, genug, um plasma aus Ionen, die in der region, wo sich die Objekte berühren.

Die Forschung lohnt sich die Veröffentlichung in einer Zeitschrift als high-Profil als PNAS? Das Papier der editor, University of Illinois Chemie-professor Catherine Murphy, sicherlich so gedacht. “Die Tatsache, dass Sie waren streng genug, um den Prozess zu Durchlaufen des peer-review ist ein testament, dass Sie tun, einen guten job auf das technische Ende”, sagte Sie zu Gizmodo.

Aber das Papier ist weit mehr als eine spielerei, Murphy sagte. Diese Art von Forschung, die auf gerichteten Energie finden konnte, wichtig die Verwendung in anderen Regie-Energie-Systeme, wie Sprengstoffe oder high-intensity laser pulses. Darüber hinaus das Papier bietet eine Möglichkeit zum Bild, elektrische Felder in diese Art von körperliche setups, und könnte zu Fortschritten in der Photonik im Allgemeinen.

Viele skurrile Dinge ergeben könnte wertvolle wissenschaftliche Ergebnisse, wenn Sie eine rigorose denken und Verhalten ein gut durchdachtes experiment, wie gezeigt, durch diese Arbeit. Auch, wir sind also klar: Wenn Sie versehentlich brennen Ihr Haus nieder Zubereitung Trauben, es ist nicht meine Schuld.

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