De Burger Onmogelijk, gezien hier op Stella ‘ s Bar & Grill in Bellevue, Nebraska.Foto: Nati Harnik (AP)
De stijging is het Onmogelijk om Voedsel en zijn handtekening Onmogelijk Burger, op basis van plantaardige hamburger merk dat is al de woede van de laatste tijd, en hun faux-vlees strekking heeft blijkbaar rammelde wat in de vee business. De New York Times meldde dit weekend op een golf van wetgeving gericht op het verbieden van het gebruik van het woord “vlees” op de etiketten te beschrijven van producten gemaakt van vleesvervangers, die verzanden door de oppositie en een van die overleed.
Volgens de Times rapport, sommige veeboeren en landbouwers (evenals lobbyisten betaald door de industrie) zijn bang dat plantaardige vleesvervangers—een sector die groeit met dubbele cijfers per jaar en wordt snel steeds beter in het produceren lekkerder producten—een bedreiging vormt voor hun bottom line. Ze lijken in het bijzonder bezorgd over het verliezen van de controle van de etikettering, zoals de zuivelindustrie is mislukt om te anticiperen op de stijging van amandel-en soja-melk, alsmede de mogelijke invloed van de hypothetische toekomstige goedkoop, in het lab gekweekte vlees op hun bedrijven. Dat is ondanks het lab gekweekte vlees nog steeds niet op de markt, evenals de resterende vrij duur voor de nabije toekomst.
In de afgelopen weken, de Times schreef, wetgevers in meer dan een dozijn staten hebben voorgesteld wetten die verbieden het gebruik van de term vlees label iets dat niet afkomstig is van een levend dier, met de motivering dat het misleidt consumenten:
“Het woord vlees, voor mij, zou moeten betekenen dat een product van een levend dier,” zei Jim Dinklage, een boer en de voorzitter van de Onafhankelijke Cattlemen van Nebraska, die getuigde in de ondersteuning van vlees-labeling wetgeving in zijn land.
…”Amandelen geen melk produceren,” zei Bill Pigott, een Republikeinse vertegenwoordiger van de staat in Mississippi, die schreef de wetgeving. Hij is eigenaar van een boerderij die zowel zuivel en rundvlees. Maar dat zijn zorgen, zijn gegaan dan amandel-en soja-vloeistof wordt gelabeld melk.
“De nep -, lab-geproduceerde vlees is een beetje meer van een science fiction-type deal dat gaat mij meer om,” de Heer Pigott zei.
Hij heeft zijn wetsvoorstel in januari na de lokale vereniging van veeboeren nam contact met hem op. Het aangenomen in de staat van de Woning en is klaar voor het debat in de Staat Senaat.
Echter, vroege aanwijzingen zijn dat de koeienhoeders kan worden geconfronteerd met een zware strijd. Een wetsvoorstel in Virginia werd neergeschoten na een ernstige terugslag van de Nationale Levensmiddelenwinkel Vereniging, de Grocery Manufacturers Association en de Plantaardige eiwitten, Vereniging, the Times schreef. Volgens Virginia Kwik, ondanks het feit dat gesteund wordt door de “Virginia Cattlemen’ s Association, de Farm Bureau, en vrijwel elke andere boerderij-groep in de staat,” de wetgeving werd unaniem weggestemd in de commissie.
Een ander wetsvoorstel in Washington dat zou het verbieden van de verkoop van het lab gekweekte vlees, evenals het beperken van state de middelen “worden gebruikt voor onderzoek op het gebied van” niet komen tot een stemming, de Times schreef. Er is ook een voortdurende inspanning om een wet in Nebraska, waar Staat Senator Carol Bloed heeft een wetsvoorstel dat zou een wijziging van de toestand van de misleidende handelspraktijken statuten.
“I don’ t care dat zegt burger—ik zorg dat het zegt dat het is vlees,” Bloed zei tegen de Keer.
Een succesvolle poging was toch gemonteerd in Missouri, die een wet aangenomen definiëren van vlees als “afgeleid van het geoogste productie van vee of pluimvee” en het verbieden van labels met termen als “gehakt stijl” met “een overweldigende tweeledige ondersteuning,” volgens NPR. Maar het wordt geconfronteerd met een rechtszaak van Tofurkey, de Good Food Institute, de American Civil Liberties Union Missouri, en het Dier Legal Defense Fund, die beweren dat het in strijd is met het Eerste Amendement, maakt etiketten meer verwarrend, en werd doorgegeven aan het onderdrukken van de concurrentie en het beschermen van de veeteelt.
“Als meer en meer consumenten maken de bewuste keuze om te verwijderen van dieren uit hun platen, Missouri zet zijn duim op de schaal op oneerlijke wijze profiteren van de vleesindustrie en de stilte alternatieve producenten,” Animal Legal Defense Fund Executive Director Stephen Wells zei in een verklaring op de ACLU van Missouri ‘ s website. “Deze wet schendt verschillende constitutionele beginselen, met inbegrip van de vrije meningsuiting—die een zorg voor iedereen, ongeacht dieet.”
“Dit is slechts het vlees industrie nakedly proberen te vechten milieu,” Finless Voedsel CEO Mike Selden vertelde Gizmodo via Twitter direct message vorig jaar. “Het is vergelijkbaar met de steenkool-industrie het opstellen van wetgeving tegen schone energie.”
De Food and Drug Administration heeft ook samengewerkt met het Ministerie van Landbouw (USDA) om gezamenlijk ontwikkelen van regelgeving voor “kweekvlees producten”, verwijzend naar het lab gekweekte vlees, maar hebben nog niets. Als de Washington Post merkte op, het is onduidelijk wat de agentschappen zal beslissen, zoals op het gebied van labeling. Maar de uitkomst van deze voorschriften kan vooruitlopen op veel van de wetten in kwestie, volgens de Times.
De Times schreef dat veel van de grootste bedrijven in de vlees-business, zoals Tyson en Cargill hebben ook geïnvesteerd in het lab gekweekte vlees startups, en de Noord-Amerikaanse Vlees Vereniging heeft ook gezegd dat dergelijke producten moet worden genoemd vlees om te zorgen dat ze niet ontwijken naleving van de regelgeving.
Volgens NBC News, betrokkenheid van de boeren en dergelijke is niet noodzakelijkerwijs gedeeld door de grotere bedrijven, die in aanvulling op hun baden in het lab gekweekte vlees zakelijke ontvangen massale subsidies om hun producten te stromen naar klanten. De vlees industrie besteed $6.52 miljoen lobbyen in 2018, NBC schreef, en het is onwaarschijnlijk dat de overheid stoppen met het stimuleren van de consumptie van rundvlees of ander vlees op elk moment in de nabije toekomst. Volgens NPR, de USDA geprojecteerd dat in 2018 zou zien van de AMERIKAANSE shatter zijn vorige record voor de consumptie van vlees in 2004.
“Senatoren hebben een groot deel van de macht en de rundvlees-industrie heeft een enorme hoeveelheid lobbyen macht, omdat ze in elke staat,” de voormalige Universiteit van New York voeding professor Marion Nestle vertelde NBC News, toe te voegen dat de industrie heeft verhinderd dat andere punten van kritiek, zoals de impact op het milieu en twijfelachtige duurzaamheid van de bio-industrie van het vertalen in beleid.
In 2015, de beef industry “ging meteen aan het Congres,” waar een groep Republikeinse senatoren “gaf de minister van landbouw niet om duurzaamheid in de dieetvoorschriften,” Nestle toegevoegd.
“We denken dat de vraag of ze het gebruik van een term als vlees is een proxy voor dit grotere probleem is dat de vlees industrie is bezorgd over de concurrentie van deze producten,” Center for Science in the Public Interest regulatory affairs expert Sarah Sorscher zei tegen de Keer. “De wissels niet lijken te zijn gericht op het oplossen van een probleem in de markt. Het is over het bestrijden van de concurrentie.”
[New York Times]
Deel Dit Verhaal