GMO Roundup Ready sojabønner er høstet fra en farm i Illinois 2003Photo: Scott Olson (Getty Images)
United States Department of Agriculture har gjort sin forventede endelige beslutning om, hvordan fødevarer med genetisk modificerede eller manipuleret ingredienser, skal mærkes—og ikke alle er glade for det.
I 2016, Kongressen vedtog den Nationale Bioengineered Mad Offentliggørelse Lov, som mandat, at USDA ville have til at skabe en universel mærkning standard for fødevarer, der er fremstillet ved hjælp af genteknologi teknikker (Food and Drug Administration har også nogle jurisdiktion over for GENMODIFICEREDE fødevarer, men det var USDA, der var specielt opgave med produktets mærkning). Agenturet glip af den første frist af juli 2018 for at færdiggøre den standard, en bevægelse, der fik retssager fra interessegrupper. Men det er nu endelig udgivet sin retningslinjer.
De retningslinjer, der synes meget lidt er ændret fra udkast til standarder udgivet af agenturet i Maj måned. De mandat, at fødevarer, der stammer fra planter eller dyr, der “indeholder påviselige genetiske materiale, der er blevet modificeret gennem lab teknikker, og kan ikke skabes gennem konventionel avl eller som findes i naturen” skal være mærket som “bioengineered.”
Virksomheder vil have lov til at give kunderne besked, hvis en fødevare eller ingrediens er bioengineered på fire måder. Disse kan enten være skrevet ud offentliggørelse, en illustrativ USDA-godkendt symbol, brug af QR-koder der kan scannes af smartphones eller et website link og sms-beskeder. Men ifølge Jane Kolodinsky en anvendt økonom ved University of Vermont, der har undersøgt folks holdninger til Gmo ‘er, der er stadig masser af fødevarer, der almindeligvis opfattes som det, der er genetisk modificeret, der vil være tilbage være uden navn af USDA’ s standarder.
“Dommen er helt klart et kompromis,” fortalte hun Gizmodo via e-mail. “Det udelader ingredienser, som mange mennesker tror, er GM-afgrøder og andre gør ikke.”
En af de etiketter, der er godkendt af USDA til at vise kunderne, at deres fødevarer er lavet med bioengineered ingredienser Illustration: USDA
USDA har valgt ikke at mærke fødevarer med meget raffineret sukker og olier fremstillet af gensplejsede afgrøder som sojabønner eller roer som biogengineered, argumenterer for, at disse fødevarer indeholder intet af det genetiske materiale, der anvendes til at producere dem. Visse fødevarer, der er fremstillet fra 13 bioengineered afgrøder i øjeblikket kan der ikke kræver mærkning i henhold til denne undtagelse, selvom virksomhederne er nødt til at bevise, at deres ingredienser er fri for genetisk materiale til deres fødevarer for at kvalificere sig.
Advocacy grupper som Bare Mærke Det har længe protesteret denne planlagte undladelse, og andre aspekter af USDA ‘ s standarder. Og organisationen var ikke nogen lykkeligere på torsdag. Snart efter USDA ‘ s meddelelse om, at den gruppe, der blev sendt ud en erklæring begræder retningslinjerne.
“Skuffende, Trump administration har igen sidet med det overskud af den kemiske industri og undladt at levere til almindelige Amerikanere,” sagde gruppen.
Anti-GMO-organisationer har ofte hævdet, at GM-fødevarer kan være mere farligt for menneskers sundhed end ikke-GM-fødevarer, er en påstand, med lidt at ingen videnskabelig opbakning. Men nogle GM-eksperter er enige om, at USDA ‘ s beslutning om at skifte til “biogengineered” som den nye mærkning udtryk er ikke særlig nyttige.
Netop dette sidste juni, Kolodinsky og hendes team offentliggjort forskning, der viser, at kunderne i Vermont voksede mindre bange af GM-fødevarer efter statens mærkning lov blev vedtaget (2016 føderale lovgivning suspenderet enhver stat, mærkning love, men mange af Vermont ‘ s foods fortsatte med at bære GM-mærkning). Men at effekten kan være sværere at se, med brug af “bioengineered” snarere end de mere almindeligt anvendte udtryk.
“Den valgte piktogram etiket, der indeholder ord,” Kolodinsky er angivet. “Der sagde: “biogengineered’ vil kræve en indlæringskurve, og forbrugerne vil have til at lære, at dette ord betyder, GM. Dette er i øjeblikket ikke i leksikon for forbrugeren.”
Kolodinsky eget arbejde og selv forskning af USDA selv har også vist, at brugen af QR-koder kan være forvirrende for kunder at finde ud af, og at kun få mennesker vil foretrække det. Så det er nok for det bedste, at QR-koder er ikke den eneste måde at reklamere for disse etiketter.
Den manglende mærkning på højt raffinerede råvarer er ikke den eneste undtagelse, der er hugget ud af USDA. Fødevarer, der er fremstillet af meget små fødevareproducenter og mad, der serveres i restauranter, delikatesseforretninger, og andre lignende spisesteder vil ikke være forpligtet til at bære disse etiketter, selv hvis de har bioengineered ingredienser.
Reglen vil fuldt ud at sparke i kraft for de fleste virksomheder af januar 1,2020, selvom nogle mindre producenter vil have, indtil det følgende år til fuldt ud at opfylde. I januar 1, 2022, at alle virksomheder bliver nødt til at overholde loven. Men det er sandsynligt, at vi vil begynde at se nogle selskaber mærke deres fødevarer, ved så tidligt som i februar næste år, agenturet sagde.
“Vi bliver nødt til at vente og se, hvordan forbrugerne reagerer på de nye etiketter,” Kolodinsky sagde.
[USDA]
Dele Denne Historie