Bild: Justin Sullivan (Getty)
Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) hat eine Warnung ausgegeben zu Beginn dieser Woche nicht zu Essen Römersalat jeder Art ist das Ergebnis einer neuen E. coli-Ausbruch, hat sicked mehr als zwei Dutzend Menschen in 11 Staaten.
Scott Gottlieb, der Kommissar der Food and Drug Administration, tweeted Donnerstag, dass die FDA arbeitete eng mit anderen staatlichen stellen zu bestimmen, die Quelle der E. coli-Ausbruch, aber er merkte an, es sei “wahrscheinlich, dass die Verwicklung produzieren, ist aus Kalifornien.” Gottlieb sagte auch, dass Teil der Grund, solch eine Pauschale Warnung vor dem Verzehr eines romaine Produkte ausgestellt wurde, war zum Teil, weil schwer zu unterscheiden, die Beschriftung sowie die Thanksgiving-Feiertag.
“Einige Salat-Verpackung ist beschriftet in einer Weise, die macht es nicht klar, wo das Produkt angebaut wurde. Wenn man sich ein Paket von Salat, es ist wahrscheinlich gehen zu müssen, die Anschrift der Firma auf der Rückseite; nicht die Lage der wachsenden Gebiete,” Gottlieb sagte. “Das ist ein großer Teil, warum wir ausgestellt, die ein so breites Warnung. Unser oberstes Ziel ist der Schutz der Verbraucher. Und die Eingabe in einen Urlaub Wochenende, dass sehr Lebensmittel-centric, wir fühlten uns die Notwendigkeit dieser Anweisung.”
Die aktuellen E.-coli-Ausbruch hat angewidert 32 Menschen seit Anfang Oktober, mit 13 Krankenhausaufenthalte und eine person, die angeblich die Entwicklung einer Art von Nierenversagen. Die CDC riet gegen Essen “alle Römersalat, einschließlich ganze Köpfe und Herzen, gehackt, Bio-und Salat-Mischungen, mit romaine, bis wir mehr erfahren,” das hinzufügen, dass, sollten Sie auf jeden Fall chuck, wenn es irgendeine Unsicherheit.
Die CDC sagte, dass der Stamm des aktuellen Ausbruchs von E. coli O157:H7, hat der “gleichen DNA-fingerprint als die E. coli-Stamm isoliert von Kranken Menschen in 2017 Ausbruch.” Dass Ausbruch kam um die gleiche Zeit im letzten Jahr, die Gottlieb sagte CNN gezeigt, es war verbunden mit dem Ende des kalifornischen Erntezeit.
Ab Donnerstag, den CDC war noch Beratung von Menschen nicht zu Essen Römersalat. Gottlieb sagte die FDA in der Hoffnung, ein update auf den Ausbruch Montag nach dem Thanksgiving-Feiertag.
[FDA via Twitter]
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