Forscher von der Universität von Texas in Austin und der Universität von Nanjing in China entwickelte Methode zur Bestimmung der verdorbenen Lebensmittel mit Ihrem Smartphone. Darüber wird in dem Artikel der Zeitschrift Nano Letters.
Um festzustellen, verdorbene Lebensmittel verwendet eine spezielle NFC-Etikett mit einem Sensor, der entscheidende biogene Amine, die verantwortlich für den unangenehmen Geruch von schlechtem Fleisch.
In Labortests Kennzeichen verfügten neben rohem Fleisch und ließen Sie 24 Stunden lang bei einer Temperatur von 30 Grad Celsius. Die sensoren waren in der Lage zu verfolgen Geruch der Verwesung, der noch nicht fangen von der menschlichen Nase. Bei der Bestimmung der Zersetzung, das NFC-Tag aktivieren und hat auf dem Smartphone eine Warnung in der App.
Die Technologie kann verwendet werden, in Verpackungen für Fleisch, so dass für Händler und Käufer leicht verfolgen die frische der Produkte, hebt das Smartphone einfach näher.