Foto: Spudaitis (Pixabay)
Met de zomer net om de hoek, het is de perfecte weer om te genieten van wat heerlijk fruit van het melon verscheidenheid. Helaas, er is een vervelende uitbraak van Salmonella die besmet bepaalde merken van pre-cut meloenen, volgens de Centers for Disease Control and Prevention.
Op vrijdag, de CDC verklaarde dat ten minste 60 mensen hebben gekregen ziek van dezelfde stam van Salmonella Adelaide sinds 30 April in vijf staten: Illinois, Indiana, Michigan, Missouri, Ohio. Dertig mensen zijn in het ziekenhuis opgenomen als een resultaat, hoewel er geen sterfgevallen zich hebben voorgedaan. Na een onderzoek door het CDC ambtenaren, de uitbraak is herleid tot pre-cut meloenen, geproduceerd door de Indiana-gebaseerd Caito Voedingsmiddelen. Diezelfde vrijdag, Caito Voedsel aangekondigd een vrijwillige terugroeping van de meloen producten die worden geleverd tussen 17 April en 7 juni, voor zowel klanten en retailers.
Een volledige lijst van de teruggeroepen producten kunt u hier zien.
Net als andere pathogenen Salmonella stammen, Adelaide infectie kan leiden tot diarree, koorts en buikkrampen, en de symptomen zijn meestal 12 tot 72 uur om te laten zien omhoog. De maag bug meestal wist in ongeveer vier tot zeven dagen, en de meeste mensen herstellen zonder behandeling. De ziekte kan meer gevaarlijke en mogelijk dodelijke in de zeer jonge, oude, of anders immuungecompromitteerde mensen. De leeftijden van de slachtoffers in de huidige uitbraak variëren van één tot en met 97, met de mediane leeftijd 67.
Ondanks de oproepen, er is altijd een kans dat u kon komen in verontreinigde meloenen. De producten werden verkocht in doorzichtig plastic clamshell containers in diverse grote supermarkten, waaronder Costco, Kroger, Trader Joe ‘ s, Walgreens, en Whole Foods. Ze werden verkocht in de vijf staten waar gevallen zijn waargenomen, evenals in Georgia, Kentucky, en North Carolina. Het is nog niet duidelijk of de producten verkocht elders. Het is mogelijk dat er meer gevallen zal verschijnen, want het duurt enige tijd voor deze patiënten te worden gemeld aan de CDC.
Net als bij andere recente uitbraken, als u niet zeker weet of weet niet meer waar je pre-cut meloenen vandaan kwam, moet je waarschijnlijk gooi ze veilig te zijn. De meeste slachtoffers gemeld eten pre-cut meloen, watermeloen, of een fruit-salade mix.
[CDC]