En populær reklame krav: du er ikke dig, når du er sulten. Men vores humør og følelsesmæssige tilstand påvirker ikke kun sult, men også den mad, vi spiser. Til en sådan konklusion eksperter i medicinsk center, når rush University. En ny undersøgelse har vist, at mennesker, der spiser sund kost, ikke kun reducere risikoen for sygdomme, såsom forhøjet blodtryk, men viser også lavere priser på depression. Med andre ord, for første gang er blevet videnskabeligt bevist en direkte sammenhæng mellem kost og mental sundhed.
Undersøgelse af ansatte i rush University sat sig det mål at finde den rigtige kost til at at kurere for højt blodtryk. Forskere har udviklet en særlig kraft kredsløb og prøvet det på 964 frivillige i løbet af en seks-års eksperiment. Kost betød, at begrænse indtag af natrium, og et stort antal af frisk frugt, grøntsager, korn og fedtfattige mejeriprodukter i kosten af emner. For ikke så længe siden, denne kost var anerkendt som verdens førende ernæringseksperter en af de mest sunde og effektive i verden.
En Guinea årligt undersøgt, blandt andre ting, evaluering og have symptomer på depression. Forskere har opdelt alle deltagere i tre grupper, afhængigt af, hvor strengt mennesker levet op til deres kost. Det viste sig, at de forsøgspersoner, som de fleste nøje fulgt de instruktioner, der næsten ikke var omfattet af depression i forhold til andre deltagere i undersøgelsen. Undersøgelsens forfatter Laurel Cherian bemærker, at mens det kun er en associativ observation, og på dette tidspunkt kan du ikke være 100% sikker på, at en sådan kost reducerer risiko for depression.
Men forskerne ikke udelukke, at det på grund af en sund kost. Et lignende eksperiment for ikke så længe siden brugte og personale Deakin University (Australien). De mødtes for to grupper af frivillige med en diagnose af depressive lidelser, hvoraf den ene begyndte at holde sig til en sund kost i Middelhavsinspireret stil, og den anden er gået gennem et socialt program til at støtte mennesker med depression. Tre måneder senere viste det sig, at en tredjedel af medlemmerne af den gruppe, der sidder på en kost, formået at slippe af depression, mens der i den anden gruppe satsen for healing ikke overstige 8%, på trods af alle bestræbelser, der arbejdede sammen med hende psykologer.
Forskere har fundet, at kosten påvirker vores følelsesmæssige tilstand
Sergey Grå