Afbeelding: Wikimedia
De Hazda is een kleine groep van jager-verzamelaars leven in de centrale Rift Vallei van Tanzania, een van de weinige overgebleven groepen mensen in de wereld die nog steeds het verzamelen van de meerderheid van hun dieet door foraged voedingsmiddelen. De moderniteit heeft nog steeds weet te raken in hun leven, natuurlijk, maar veel minder dan voor die van ons in de post-geïndustrialiseerde Westen. Om deze reden, hebben wetenschappers al lang geïnteresseerd in het bestuderen van de biologie, in de hoop van het aren lezen iets over de menselijke evolutionaire pad.
Een nieuwe studie van de Stanford kijkt naar de Hazda mensen begrijpen het bijzonder de evolutie van onze voeding en de bacteriën in onze darmen. De studie, gepubliceerd donderdag in de Wetenschap, bevestigde de resultaten van een aantal kleinere studies vinden dat de darmbacteriën in de Hazda mensen was beduidend anders en meer divers dan die van ons in de geïndustrialiseerde wereld. Ze vonden ook iets nieuws: Dat de make-up van die darm bacteriën sterk verandert van seizoen tot seizoen.
“Alle traditionele bevolkingsgroepen hebben een bepaalde set van de darm microben. We kunnen kijken naar hen af te leiden van de microbiome we moeten hebben ontwikkeld,” Justin Sonnenburg, een Stanford-microbioloog en de studie hoofdauteur, vertelde Gizmodo. “In de geïndustrialiseerde wereld, zijn we nu kunnen hebben verloren veel van deze bacteriën.”
De microbiome heeft oogstte veel aandacht van wetenschappers en populaire cultuur, want wij beginnen te begrijpen dat de miljarden micro-organismen in ons lichaam—in het bijzonder die in onze darmen spelen een belangrijke rol in onze algemene gezondheid. Er is overtuigend bewijs om te suggereren dat deze darmbacteriën kunnen beïnvloeden-en vaatziekten, geestelijke gezondheidszorg en zelfs atletisch vermogen. In een ongelooflijk studie eerder dit jaar, onderzoekers herleiden de oorsprong van een hoofd krabben hersenaandoening die voor een bepaald type bacteriën leven in de darmen. Een andere nieuwe studie uit donderdag een link gevonden tussen angst en dat alle bacteriën in onze darmen.
“Het meest belangrijke ding voor mensen om te begrijpen is dat we het zijn samengestelde organismen. We zijn niet alleen menselijke cellen,” zei Sonnenburg. “Het leidt tot de vraag wat microben zijn het beste voor onze gezondheid. We hebben niet een goed antwoord nog niet.”
Dat leidt tot de Hazda mensen. In de afgelopen 100 jaar, zijn een aantal aspecten van de moderniteit zijn begonnen om de invloed op hen—hun bevolking is uitgegroeid tot een toeristische attractie, en groepen, zoals zendelingen vaak het doneren van geld en eten. Maar voordat het zover is, hun manier van leven was vrijwel onveranderd, voor duizenden jaren, en ze wonen nog steeds op dezelfde manier op hoe onze verre voorouders zou zijn. Dit kan bieden een aantal aanwijzingen in hoe we ooit aten, en misschien zelfs hoe we het moeten doen.
Om beter te begrijpen patronen tussen voeding en de microbiome, onderzoekers verzameld 350 fecale monsters van 188 Hadza mensen in de verschillende seizoenen. Als jager-verzamelaars, hun dieet verschilt drastisch van het seizoen. In het natte seizoen, ze eten veel foraged bessen en honing. Het droge seizoen is optimaal voor de jacht.
Zij vonden dat 70 procent van de darmbacteriën verdwenen tussen het einde van het droge seizoen en het begin van het natte seizoen, alleen om later opnieuw. Dit suggereert niet alleen dat wat we eten en de micro-organismen die leven in ons zijn nauw met elkaar verbonden, maar dat het mogelijk is om de make-up van onze darmen bacteriën zeer snel, gebaseerd op een dieet.
Ze vergeleken de Hazda mensen microbiome aan dat van de 18 andere populaties van jager-verzamelaars in 16 landen over de hele wereld. Terwijl de Hazda mensen microbiome verschilt aanzienlijk met dat van mensen in de industriële wereld, ze vond opvallende overeenkomsten met andere traditionele bevolkingsgroepen. Twee bekende bacteriële families binnen de Hadza en andere traditionele groepen zijn zeldzaam of geheel onopgemerkt in mensen naar aanleiding van een niet-traditionele diëten. De Hadza had ook meer enzymen het proces plant koolhydraten dan mensen het eten van een Westers dieet.
“Een ding wat ik weet vrij zeker is dat onze microbiome is zeker veranderd, en het ziet eruit als een verslechtering,” zei Sonnenburg. “Het ziet er echt als een ecosysteem in verval.”
Alyssa Crittenden, een voedings-antropoloog die heeft gestudeerd de Hazda mensen voor 13 jaar, zei dat het werk is belangrijk in het bevestigen van vele eerdere studies over de traditionele microbiomes, en in het ontdekken van de seizoensgebondenheid van de darmbacteriën.
Maar ze zei het vormt ook meer vragen dan antwoorden—verdere studie is nodig om te weten wat voor soort dieet keuzes en gedragingen veroorzaakt deze seizoensgebonden veranderingen.
Crittenden ook gewaarschuwd voor de vaststelling van de jager-verzamelaar dieet voor jezelf. Terwijl tientallen startups gelanceerd, die beweren te kunnen volgorde van uw microbiome en u vertellen wat voor soort bacteriële supplementen die u nodig zou kunnen hebben, deze wetenschap is nog in de beginfase.
“We moeten heel voorzichtig zijn met het aannemen van een dieet dat voorspelt te worden nabootsen van ons evolutionaire verleden,” zei ze. “De microbiome is beïnvloed door onze hele wereld, niet alleen wat we eten.” Het is niet alleen wat de Hazda eten, maar waar en hoe ze eten het ook.
Crittenden opgemerkt dat het een belangrijke tijd voor het bestuderen van de Hazda mensen, omdat hun manier van leven is op dit moment snel aan het veranderen.
“Alleen al vorig jaar, 14 ton maïs is gedaald in de Hazda kampen door zendelingen,” zei ze. De Hazda gut is nu het ondergaan van de industrialisatie.”
Sonnenburg, die co-auteur van een boek genaamd “De Goede Gut,” een wellness boek over de microbiome, zei sure-fire afhalen bij het bestuderen van de Hazda mensen is dat een vezelrijk dieet is waarschijnlijk ideaal. (Crittenden, die heeft ook onderzocht de Hazda microbiome, afgesproken.)
“Dat is ongeveer de omvang van wat we kunnen zeggen de mensen,” zei hij. “Al de rest van wat je zou kunnen hoor is een hoop nonsens.”
Naarmate de wetenschap vordert, maar, zei hij inzichten uit de traditionele groepen zoals de Hazda mensen kan helpen leiden tot ontdekkingen over hoe om de ziekte te bestrijden en mentale gezondheidsproblemen zoals depressie.
“Het gaat om zeer krachtig,” zei hij.
[Wetenschap]