Da die Menschheit sich erweitert um ein multi-Planeten-Arten, einige wichtige Fragen, die berücksichtigt werden müssen: Können wir Katzen? Was ist mit Hunden? Auch, können wir machen Wein im Raum?
Zum Glück, einige Wissenschaftler sind hart an der Arbeit die Beantwortung der ersten beiden Fragen—und jetzt, ein Wissenschaftler von NASA ‘ s Vegetable Production System mit der Bezeichnung “Veggie”, sagt Raum Weinbau möglich sein könnte, mit der richtigen Technik und viel Geduld. Veggie wächst eine Vielzahl von Salat-Typ Kulturpflanzen an Bord der International Space Station (ISS) für die Astronauten zu genießen.
Menschen wurden crafting Wein auf der Erde für Tausende von Jahren, und es ist unwahrscheinlich, dass wir ‘ re gehen zu wollen, um die Gewohnheit zu treten, sobald wir uns bewegen, in den Raum. Nur im letzten Herbst, China gesendet, cabernet sauvignon, merlot und pinot noir-Reben in den Raum, um zu sehen, wie Sie stehen in der Schwerelosigkeit, die Ergebnisse sind noch ausstehend. Während die harten Bedingungen der final frontier und Platzmangel (kein Wortspiel beabsichtigt), erschweren Wein-Produktion, Veggie-principal investigator Gioia Massa sagt wachsen die Reben auf einem Raumschiff wäre nicht unmöglich.
“Weintrauben, wäre eine interessante Herausforderung”, sagte Sie zu Gizmodo. “Wir arbeiten bereits mit einigen Zwerg-Obst-Bäume, die von der USDA entwickelt, und ich habe gehört, dass es auch einige Zwerg Weinreben, so dass, wenn die Pflanzen waren klein genug sind oder ausgebildet werden konnten, um, zum Beispiel, Lichter, wäre es sicherlich möglich, um Ihnen zu wachsen.”
Die NASA, die derzeit nicht arbeiten, wächst die Wein-Reben im Raum, wenn es definitiv sein sollte. Das heißt, die Agentur hat einige Erfahrung im Anbau von Pflanzen in kleinen Kammern an Bord der International Space Station (ISS), also das Veggie-team kennt die wachsenden Dinge, die in engen Bereichen.
“Die meisten Pflanzen für den Platz sind super kompakt, aber wenn Sie hatten die Reben, Sie könnte coil oder clip eine größere pflanze, die möglicherweise eine option,” Massa erklärt. “Erste Licht auf einem weitläufigen weinstock ist definitiv eine Herausforderung…Sie würde wollen, sehr kompakte Sorten.”
Obwohl engstem Raum machen würde Weinproduktion schwierig, die Reben sind wie Unkraut, Sie sind unglaublich widerstandsfähig.
“Wenn Sie wachsen können, zu erwerben oder Weintrauben, Sie können den Wein überall,” Amy Ovecka, ein sommelier bei Lelabar in New York City sagte Gizmodo. “Wir haben einige in unserer Wohnung im letzten Jahr, mit Trauben, die wir gekauft haben, aus irgendwo im Norden nur zum Spaß. Es war ziemlich schrecklich Wein, aber es war immer noch technisch Wein, und ich habe dabei zugesehen, wie sich der aktuelle Prozess als ein Mikrokosmos, das war cool.”
“Wenn Sie wachsen können, zu erwerben oder Weintrauben, Sie können den Wein überall”
Auch mit der Raumsituation squared entfernt, gibt es noch die Frage, wie konnte alles bestäuben Wein Trauben auf einem Raumschiff. Massa sagte, dass im nächsten Jahr die Astronauten werden versuchen und bestäuben Zwerg-Tomaten von hand an Bord der ISS. Das gleiche Verfahren könnte angewendet werden, um hypothetische Raum-Reben.
“Für den eigentlichen Prozess der Weinherstellung bin ich wirklich nicht sicher, aber ich würde vermuten, dass ein mikrobiellen bioreaktors entwickelt werden könnten, die es erlauben würde, die Gärung und anderen Prozessen auftreten, in der Schwerelosigkeit”, sagte Sie. “Die Gärung ist ein anaerober Prozess, so dass die Tatsache, dass Flüssigkeiten und Gase nicht gut mischen im Weltraum könnte nicht ein problem sein für diesen Prozess. Haben Sie vielleicht zu impfen, mit den richtigen Arten von Mikroorganismen, aber ich denke, es wäre auf jeden Fall möglich sein.”
Es könnte sogar Vorteile Weinbaus im Raum. Laut Chris Gerling, ein önologie-Erweiterung associate an der Cornell University, der Kopf Platz Reben ist, dass Sie nicht ausgesetzt werden, rebkrankheiten oder bugs wie der Reblaus, die fast dezimiert Frankreichs Weinindustrie vor 150 Jahren.
“Wenn [der NASA] ist die Erhaltung menschlichen Lebens und der Pflanzen überleben, der Wein sollte in Ordnung sein”, sagte er Gizmodo. “[Astronauten] hätte zu bringen pre-getrocknete Hefe, aber ich denke, es würde alles funktionieren. Da die NASA kann die Kontrolle der Temperatur und Luftfeuchtigkeit und leichten Zugang zu einem gewissen Grad, es wäre wahrscheinlich groß sein! Sie sind nicht gehen, um Probleme von Wetter oder Krankheit, so könnten Sie wahrscheinlich bekommen die Trauben so reif, wie Sie wollen.”
Hoffentlich, Weinbauern der Zukunft finden Sie die richtige Technologie für die Raumfahrt Wein. Ich möchte die sip-rosé auf meiner Reise zum Mars, bitte-und danke.