Die Kosten von Chipotle E. Coli-Ausbruch, Gemessen in Burritos

The Cost of Chipotle's E. Coli Outbreak, Measured in Burritos

Obwohl die Ursache immer noch ein Rätsel bleibt, Chipotle E. coli-Ausbruch wurde offiziell über die von der CDC. Aber genau das, was tut eine unerklärliche, Monate – lange-Lebensmittel-Vergiftung Ausbruch tun, um die Linie der wartenden Kunden auf Ihrem Zähler?

Die neuen zahlen sind raus, und von Anfang Oktober letzten Jahres zu Ende des Jahres, Chipotle ‘ s total net income sank von 44 Prozent und seinen Umsatz sank um 15 Prozent. Wenn diese zahlen scheinen nicht besonders stark um Sie, vergleichen Sie es mit dem gleichen Zeitraum im letzten Jahr, wenn Ihr Umsatz stieg um fast 10 Prozent und der Umsatz und Reingewinn waren im kleinen, aber stetigen Aufwärtstrend.

Aber der Umsatz und die Prozentsätze nicht wirklich das Bild malen. Sie wissen, was funktioniert? Millionen und Millionen von unverkauften burritos. Der Unterschied in der Gesamt-Netto-Einkommen zwischen den beiden Perioden kam zu $53,300,000 in entgangene Umsätze. Berechnet sich diese Summe ist äquivalent zu:

  • 5,640,211 barbacoa burritos mit guacamole
  • 4,315,789 Hähnchen-Salat-Schalen, mit einer Seitenlänge von guacamole und chips—plus ein Apfel-Saft
  • 12,541,176 Kinder quesadilla Mahlzeiten mit chips und Milch auf der Seite
  • 5,004,694 knusprige mais-steak tacos (mit extra Streifen)

So, jetzt, dass der Ausbruch vorüber ist, was dann? Es ist unklar,. Erinnerungen von Lebensmittelvergiftungen können sehr kurzfristig und schnell ersetzt, wenn ein neuer Ausbruch erscheint in den news. Aber mit die Ursache dafür noch unbekannt ist, diese könnte man noch am Ende ein wenig härter zu schütteln aus dem Speicher als die meisten.

Bild oben: Steve Dykes / Getty images

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