Wissenschaftler streiten immer wieder über den Nutzen und Schaden von Kaffee. Einige behaupten, dass das Getränk eine Reihe positiver Auswirkungen auf den Körper hat und vor verschiedenen gefährlichen Krankheiten schützt, andere liefern Hinweise darauf, dass Kaffee selbst Krankheiten verursacht. Aber wie dem auch sei, Wissenschaftler entdecken regelmäßig neue Eigenschaften dieses Getränks. Laut einer aktuellen Studie neutralisiert Kaffee beispielsweise einige der Wirkungen von Alkohol und kann sogar vor Alkoholismus schützen.
Kaffee hat sich als natürliches Heilmittel gegen Alkoholismus erwiesen. Quelle: naked-science.ru
Wie Kaffee die Wirkung von Alkohol neutralisiert
Derzeit leiden weltweit Hunderte Millionen Menschen an Alkoholismus. Einer der Gründe, warum Menschen alkoholabhängig werden, ist die psychische Abhängigkeit. Alkohol löst bei einem Menschen ein Gefühl der Euphorie aus. Buchstäblich mit der ersten Portion eines starken oder auch nicht sehr starken Getränks „nimmt das Leben Farbe an“. Der Grund für diesen Effekt liegt darin, dass Alkohol das Gehirn dazu veranlasst, das Hormon „Dopamin“ zu produzieren, das auch „Glückshormon“ oder „Wohlfühlhormon“ genannt wird. Es ist ein integraler Bestandteil des Belohnungssystems. Beispielsweise wird bei Läufern Dopamin produziert, wodurch sie Euphorie verspüren.
Wir haben zuvor gesagt, dass Kaffee den Fluss von Dopamin in das Gehirn beeinflusst und dadurch das Risiko verringert, an Parkinson zu erkranken. Eine im Oktober 2024 veröffentlichte Studie zeigte ein weiteres interessantes Merkmal dieses Getränks: Koffein blockiert die Freisetzung von Dopamin, wodurch das Trinken von Alkohol keinen Zustand der Euphorie hervorruft.
Koffein verhindert, dass Sie Alkohol genießen. Quelle: medportal.ru
In einer aktuellen Studie, auf die wir weiter unten näher eingehen werden, beschlossen Wissenschaftler, noch weiter zu gehen und herauszufinden, ob Kaffee zur Behandlung von Alkoholismus eingesetzt werden kann. Dadurch gelang es ihnen, unerwartete Ergebnisse zu erzielen.
Wie Kaffee bei Alkoholismus helfen kann
Auf den ersten Blick erscheint es seltsam, dass Kaffee selbst die Produktion von Dopamin anregt, gleichzeitig aber die durch Alkohol verursachte Ausschüttung dieses Hormons blockiert. Wie Wissenschaftler herausgefunden haben, besteht der springende Punkt darin, dass Koffein die Umwandlung von Alkohol in Salsolinol blockiert. Es ist diese Chemikalie, die für die Freisetzung von Dopamin verantwortlich ist.
Wenn jemand also Alkohol trinkt und ihn nicht genießt, verspürt er nicht den Wunsch, ihn immer wieder zu konsumieren. Es scheint jedoch, dass Kaffee nicht nur die Freisetzung von Dopamin beeinflusst, sondern auch die Art und Weise, wie das Gehirn Salsolinol und Morphin erkennt und auf sie reagiert, die ebenfalls an der Alkoholabhängigkeit von Menschen beteiligt sind. Das berichten die Autoren der Arbeit in ihrer in der Fachzeitschrift Translational Psychiatry veröffentlichten Studie.
Kaffee verhindert aus mehreren Gründen die Entwicklung einer Alkoholabhängigkeit. Quelle: aif.ru
Wie die Autoren der Arbeit erklären, wirken Salsolinol und Morphin auf den μ-Rezeptor, einen Gehirnschalter, der eine wichtige Rolle bei der Entstehung einer Sucht spielt. Dies macht Koffein zu einem vielversprechenden Medikament zur Vorbeugung von Alkoholabhängigkeit. Übrigens hat eines der von der FDA zugelassenen Medikamente zur Behandlung von Alkoholismus, Naltrexon, die gleiche Wirkung wie Koffein. Insbesondere beugt es auch der Dopamin-Euphorie vor.
Heilmittel gegen Alkoholismus auf Basis von Koffein
Angesichts der Tatsache, dass Koffein als bestehendes Mittel zur Behandlung von Alkoholabhängigkeit fungiert, können wir über seine Wirksamkeit sprechen. Allerdings wird es von den Labortests bis zur Entwicklung des Arzneimittels lange dauern.
Die aktuelle Studie wurde an Ratten und nur an Männern durchgeführt. Daher wollen Wissenschaftler zunächst eine Studie an anderen Tieren durchführen, um die Ergebnisse zu bestätigen und auch herauszufinden, welche Wirkung Koffein bei längerer Exposition hat.
Wissenschaftler haben herausgefunden, wie Koffein das Gehirn männlicher Ratten beeinflusst. Quelle: sciencealert.com
Interessant ist auch die Wirkung von Koffein auf Tiere, die bereits alkoholabhängig sind. Dadurch ließe sich herausfinden, wie wirksam Koffein als Therapeutikum bei der Behandlung von Alkoholismus ist. Wenn die Wirksamkeit an anderen Tieren nachgewiesen werden kann, sollten klinische Studien durchgeführt werden, und erst nach deren erfolgreichem Abschluss kann das Medikament entwickelt werden.
Das hindert Menschen, die Probleme mit Alkohol haben, jedoch nicht daran Ich nutze diese Eigenschaft von Kaffee gerade jetzt. Natürlich ist Kaffee kaum ein Allheilmittel, aber höchstwahrscheinlich hilft der regelmäßige Konsum dieses Getränks bei der Bewältigung der Sucht. Wenn Sie keinen Kaffee mögen oder aus irgendeinem Grund Kaffee für Sie kontraindiziert ist, können Sie ihn durch Tee ersetzen.
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Wir haben Ihnen bereits gesagt, dass Tee nicht viel weniger Koffein enthält, in manchen Fällen sogar genauso viel wie Kaffee. Meist wird Tee jedoch in deutlich größeren Mengen getrunken. Darüber hinaus ist Tee einigen Studien zufolge immer noch weniger schädlich als Kaffee und verringert sogar das Schlaganfallrisiko. Daher wird es Ihnen durch das Trinken von Tee auf keinen Fall schlechter gehen.