Forskere har længe skændtes om, hvilken drik der er sundere – te eller kaffe. Tilhængere af kaffe hævder, at det ikke kun giver dig et boost af energi, men også har en række positive effekter på kroppen, hvilket bekræftes af mange undersøgelser. For eksempel bremser kaffe hjernens aldring, fremmer vægttab og reducerer endda risikoen for død af forskellige sygdomme. Men en af de største undersøgelser, for nylig udført af forskere ved University of Galway, viste, at faktisk ikke alt er så simpelt – kaffe kan i høj grad øge risikoen for død. Men te, tværtimod, kan forbedre sundheden.
Te har vist sig at være sundere end kaffe. Fotokilde: mods-gamer.ru
Indhold
- 1 Hvorfor kaffe viste sig at være mere skadeligt end te
- 2 Te reducerer risikoen for slagtilfælde
- 3 Hvilke andre drikkevarer øger risikoen for død som følge af slagtilfælde
- 4 Sådan reduceres risikoen for slagtilfælde
Hvorfor kaffe viste sig at være mere skadelig end te
Vi har tidligere fortalt dig, at ifølge nogle undersøgelser reducerer flere kopper kaffe om dagen risikoen for død af forskellige sygdomme. Dette skyldes ikke kun koffeinindholdet i kaffe, men også nogle andre gavnlige stoffer. Men ifølge resultaterne af en nylig undersøgelse øger det risikoen for slagtilfælde at drikke 4 kopper kaffe om dagen. Og vi taler ikke om nogle få procent. Risikoen stiger med mere end en tredjedel. Enig, dette er et betydeligt nok resultat til at give afkald på kaffe.
Til deres undersøgelse rekrutterede forfatterne næsten 27 tusinde mennesker fra 27 forskellige lande i Europa, Asien, Sydamerika osv. Som følge heraf var repræsentanter for forskellige etniske grupper med forskellige risikoprofiler for hjerte-kar-sygdomme involveret i arbejdet. Blandt dem var mere end 13 tusinde mennesker, der fik et slagtilfælde for første gang i deres liv.
Fire kopper kaffe om dagen øger risikoen for slagtilfælde med mere end en tredjedel. Fotokilde: tengrinews.kz
Te reducerer risikoen for slagtilfælde
Som forfatterne til arbejdsrapporten har te den modsatte effekt, det vil sige, at den reducerer risikoen for slagtilfælde. For eksempel kan det at drikke tre til fire kopper sort te om dagen reducere denne risiko med 29 %. Grøn te er ikke langt bagefter sort te, og reducerer dette tal med 27%. Nogle undersøgelser har i øvrigt tidligere også vist, at sort te er noget sundere end grøn te.
For at få en positiv effekt skal te dog drikkes uden tilsætningsstoffer. Især mælk kan reducere eller endda fuldstændig blokere de gavnlige egenskaber af antioxidanter indeholdt i denne drik. Derfor fandt forskerne ikke en gavnlig effekt af te hos dem, der drak den med mælk.
Sort te reducerer risikoen for slagtilfælde med 27 %. Fotokilde: stopfake.kz
Derudover fandt forfatterne nogle geografiske forskelle. Fordelene ved teforbrug var størst i Kina og Sydamerika. Men i Sydasien øgede teforbruget risikoen for slagtilfælde. Desværre siger undersøgelsen ikke noget om, hvorvidt denne forskel skyldes teforbrugsvaner, selve teen eller andre faktorer. Måske er det i nogle lande sædvanligt at tilsætte store mængder sukker til te, mens de i andre drikker det helt uden tilsætningsstoffer.
Hvilke andre drikke øger risikoen for død som følge af slagtilfælde
< p>I deres arbejde sammenlignede forfatterne ikke kun fordelene og skaderne ved kaffe og te, men var også opmærksomme på andre drikkevarer, nemlig sød sodavand og frugtjuice. Resultaterne viste sig at være ret forudsigelige, fordi kulsyreholdige drikke længe er blevet kaldt “flydende død.” Et slående eksempel på dette er Mexico, hvor folk dør i massevis af Coca-Cola.
Undersøgelsen viste, at de øgede risikoen for slagtilfælde med 22%. Dette tal stiger kraftigt, hvis du drikker kulsyreholdige drikke flere gange om dagen. Forbindelsen mellem forbrug af kulsyreholdige drikkevarer og slagtilfælde var især stærk i Øst- og Centraleuropa, Mellemøsten, Afrika og Sydamerika.
Frugtjuice har vist sig at være mere skadelig end sukkerholdige kulsyreholdige drikke. Billedkilde: inkorr.com
Men mest interessant er det, at der opstår en endnu større risiko for slagtilfælde, når man drikker frugtjuice — dette tal stiger til 37%. Hvis du drikker frugtjuice flere gange om dagen, tredobles risikoen for slagtilfælde. Kvinder er mest udsatte.
Årsagen er dog højst sandsynligt ikke, at frugtjuicer i sig selv er skadelige. Det er bare, at de fleste juicer, der sælges i butikker, er lavet med konserveringsmidler. De indeholder store mængder sukker og andre stoffer, som et resultat af, at en person i stedet for de fordele, frisk frugt giver, får alvorlig skade fra juice.
Forskere anbefaler at drikke mere vand. Fotokilde: aquaphor.ru
Sådan reduceres risikoen for slagtilfælde
Forbrug af sort te — ikke den eneste måde at reducere risikoen for slagtilfælde. Resultaterne af undersøgelsen viste, at almindeligt vand hjælper med dette. Du skal dog drikke mindst 7 kopper om dagen. Dette reducerer i det mindste risikoen for slagtilfælde forårsaget af en blodprop.
Sørg for at besøge vores Zen- og Telegram-kanaler, her finder du de mest interessante nyheder fra videnskabens verden og de seneste opdagelser!
Selvfølgelig er der andre faktorer, der øger sandsynligheden for et slagtilfælde. For eksempel omfatter disse en stillesiddende livsstil, som vi talte om tidligere. Derudover kan et slagtilfælde opstå på grund af dårlige vaner, såsom rygning eller bevidst indtagelse af alkoholholdige drikkevarer.