Bananer kan köpas i vilken livsmedelsbutik som helst, massor av dem kommer från Sydamerika. På hyllorna ligger de antingen omogna eller mogna. Efter köpet visas bruna fläckar på dem, och då kan de helt få en obehaglig färg. Frågan uppstår: i vilken form är bananer bäst att köpa? Vissa människor tar gröna frukter och väntar tills de är mogna och redo att ätas. Men vad händer om du äter en grön banan? Detta kommer att vara en stor upptäckt för många människor, men ur en viss synvinkel är omogna bananer till och med hälsosammare än mogna.
Det gröna skalet på en banan indikerar att den har ett högt innehåll av stärkelse som inte har blivit socker. Källa: eatidea.ru
Innehåll
- 1 Vilka bananer är hälsosammast
- 1.1 Fördelar med gröna bananer
- 1.2 Fördelarna med gula bananer
- 1.3 Fördelarna med bruna bananer
- 2 Hur man väljer en utsökt banan
- 3 Fördelarna med bananer
- 4 Skador med bananer
li>
Vilka bananer är hälsosammast
Gröna bananer kan ätas, enligt uppgifter från Rospotrebnadzor är de säkra för hälsan. Omogna, mogna och övermogna bananer har olika smak och sina egna fördelar. Och det är bättre att använda dem på olika sätt, baserat på informationen nedan.
Fördelarna med gröna bananer
Omogna bananer är gröna till färgen och svåra att ta vid. Forskare uppskattar att de innehåller 20 gånger mer stärkelse än mogna frukter. Om du förvarar bananer i kylen ökar stärkelsekoncentrationen med 50 %. Detta är den enda nackdelen med omogna bananer, eftersom de på grund av stärkelsen är svårsmälta.
Gröna bananer är inte giftiga, men de är svårsmälta. Källa: lifegid.com
Stärkelsen i bananer hjälper till att normalisera blodsockernivåerna och ger även mat åt bakterier som lever i tarmarna – vi behöver dem för att smälta mat och utvinna användbara ämnen från dem. Gröna bananer kan också lindra diarré eller, tvärtom, förstoppning.
En annan fördel med omogna bananer är deras låga sockerinnehåll. Därför kan de ätas av personer med diabetes.
Fördelar med gula bananer
Om skalet på bananer är ljust gult betyder det att de är mogna. De innehåller mycket C-vitamin och är även lättare att ta upp av kroppen. De innehåller mer socker, så personer med diabetes bör äta dem med försiktighet. Men efter styrketräning fyller de dig med energi, det vet alla idrottare.
Mogna bananer kan ätas utan rädsla, men med måtta. Källa: aif.ru
Fördelarna med bruna bananer
Ju brunare banan är, desto mer socker innehåller den. De är inte längre lika hälsosamma som omogna och mogna frukter, så de rekommenderas inte för personer med diabetes och övervikt. Om det är synd att slänga en övermogen banan i papperskorgen kan du vispa den med en mixer och lägga den i bakverk.
Du kan köpa bananer med fläckar, men du måste äta dem så fort som möjligt. Källa: publicclub.ru
Läs också:Varför sjömän från 1700-talet inte tog bananer ombord – dessa fakta kommer att överraska dig
Hur man väljer en läcker banan
Utifrån det som skrevs ovan visar det sig att man kan köpa både gröna och gula bananer i butik. Var och en av dem har sina fördelar. Om det finns bruna fläckar på skalet är detta inte heller ett problem – de visar helt enkelt fruktens mognadsgrad och är en indikator på sockerhalten i dem.För att välja en välsmakande banan, du måste vara uppmärksam på följande faktorer:
< ul>
Vissa länder säljer bananer av sorter som vi aldrig ens hört talas om . Källa: srilankateaandspice.com
Fördelar med bananer
Bananer är bra som mellanmål eftersom de stillar din hunger. Men du bör förstå att de fyller dig under en kort stund, så efter en timme eller mindre kan en person känna sig hungrig.
Dagsnormen för en vuxen är två bananer. Källa: novate.ru
Bananer innehåller stora mängder vitamin A, B6, C, E och K. När det gäller mineraler är de också rika: de innehåller kalcium, fosfor, magnesium, kalium och natrium. Baserat på allt detta visar det sig att bananer stärker immunförsvaret, hjälper till att bekämpa anemi, minskar mensvärk och kan också fungera som ett förebyggande medel mot många hjärtproblem.
Forskare rekommenderar att man inte kastar borta bananer: du kan göra något användbart av dem
Banans skada
Bananer är bra för hälsan, men du bör definitivt inte äta dem i stora mängder varje dag. Det är bättre att inte äta dem för dem som är på en lågkolhydratkost, eftersom de innehåller mer än tillräckligt med kolhydrater.
Efter att ha ätit en stor mängd bananer kan en person också uppleva hyperkalemi. Detta är namnet på ett tillstånd där för mycket kalium hålls kvar i människokroppen. I vissa fall leder detta till en minskning av hjärtfrekvensen, liksom muskelsvaghet, illamående, bröstsmärtor och andra allvarliga tillstånd. Kalium kan också ha en stor inverkan på hälsan hos personer med njursjukdom.
Ett stort antal bananer kan påverka människors hälsa. Källa: babiki.ru
Av samma anledning bör folk vara försiktiga med vattenmeloner. De innehåller också mycket kalium, och överkonsumtion leder i vissa fall till hyperkalemi. Och så, när de konsumeras med måtta, är vattenmeloner också användbara. Det finns ungefär 1 200 typer av vattenmeloner i världen, och vi pratade om de mest intressanta av dem i det fascinerande materialet “7 Most Unusual Varieties of Watermelon with a Unique Look and Taste.”
Se till att prenumerera till vår Zen-kanal. Det finns redan mer än 100 tusen av oss!
Mer än 1000 sorters bananer växer på jorden, som var och en har unika egenskaper. De växer alla i tropiska länder som Indien, Kina, Filippinerna och Ecuador. I Ryssland är den mest populära sorten Cavendish, som importeras från ekvatorn. I allmänhet är de populära över hela världen.