Diese Arbeit wird auf dem American Physiology Summit vorgestellt. Ergebnisse einer neuen Studie zeigen, dass eine fettreiche Ernährung und Fettleibigkeit die Alterung des Gehirns beschleunigen können. Insbesondere die Alterung der Gefäße, die das Gehirn mit Blut versorgen.© Pixabay/CC0 Public Domain
Die Ergebnisse einer neuen Studie an Mäusen zeigen, dass Fettleibigkeit und schlechte Ernährung dazu führen können die Anhäufung von Schäden in den Blutgefäßen, wodurch die Sauerstoffversorgung von Teilen des Gehirns verringert wird. Dies wird letztendlich zu einem kognitiven Verfall führen. Es wird geschätzt, dass etwa 42 % der amerikanischen Erwachsenen fettleibig sind.
© Irish Cancer Society
Im Rahmen der Studie fanden Wissenschaftler heraus, welche Mechanismen dem Zusammenhang zwischen Fettleibigkeit zugrunde liegen im mittleren Alter und erhöhtes Risiko für kognitiven Verfall und Demenz im späteren Leben.
Ein Experiment mit Mäusen zeigte, dass diejenigen, die sich fettreich ernährten, nach drei Monaten eine erhöhte Zellalterung und eine verringerte Dichte gesunder Blutgefäße aufwiesen im Gehirn. Außerdem schnitten sie im Labyrinthtest schlechter ab als normalgewichtige Mäuse, denen eine Standarddiät verabreicht wurde.
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