Darüber – im Material Medical XpressIm Monat Ramadan verweigern Muslime traditionell das Essen. Aber wie soll man generell fasten, um dem Körper nicht zu schaden? Faiza Laher, Ernährungswissenschaftlerin und Vertreterin der Association of Nutritionists in South Africa, beantwortete diese Frage: Diskutieren Sie Gesundheit: ein Ernährungswissenschaftler erzählt” alt=”Wie man fastet, ohne die Gesundheit zu schädigen: ein Ernährungswissenschaftler sagt” Wie man fastet, ohne der Gesundheit zu schaden: sagt ein Ernährungswissenschaftler />
Das Fasten muss korrekt befolgt werden. Tatsache ist, dass sich während des Fastens das System der Nahrungsaufnahme, Flüssigkeitsaufnahme, Schlaf und Wachheit ändert. Infolgedessen treten im Körper metabolische (mit Stoffwechsel verbundene), physiologische und biochemische Veränderungen auf.
Zunächst kann eine Person sogar unter Kopfschmerzen, Schwindel und Übelkeit leiden. Dies erklärt sich dadurch, dass er weniger schläft und weniger Kaffee trinkt. In der zweiten Woche stellt sich der Körper bereits auf die Veränderungen ein. Dadurch verändert sich die Größe des Magens und die Nahrungsmenge, die ein Mensch auf einmal zu sich nehmen kann, nimmt ab.
Wichtig ist, sich während des Fastens ausgewogen zu ernähren. Das heißt, die Ernährung sollte aus Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und mageren Proteinnahrung bestehen.
Beim Fasten müssen Sie langsam essen und auf die Signale von Hunger und Sättigung achten. Außerdem können Sie statt einer Mahlzeit zwei kleine Mahlzeiten (zwei Abendessen) organisieren.
Es ist besser, Gerichte auf dem Grill oder durch Backen und Braten im Freien zuzubereiten Luft, schmoren.
Bei Getränken sollten Sie denen den Vorzug geben, die wenig Zucker enthalten. Zum Beispiel Wasser, kleine Portionen Fruchtsäfte. Vermeiden Sie am besten koffeinhaltige Getränke und Soda.
Im Morgengrauen (vor dem Fasten) rät der Experte zu protein- und ballaststoffreichen Lebensmitteln. Zum Beispiel Haferflockencocktail (Haferflocken, Obst, Milch, Joghurt, Honig, Samen), Vollkorntoast mit Rührei und Pilzen, Haferflocken mit Zimt, Apfel, Honig, Milch.
Am Ende des Tages kannst du zum Beispiel Datteln essen. Danach sollten Sie zu Proteinen (mageres Fleisch, Milch, Joghurt, Bohnen, Fisch, Linsen), Kohlenhydraten (Vollkorn oder nicht raffinierte Lebensmittel, zum Beispiel: brauner Reis, Vollkornroti oder Fladenbrot, stärkehaltiges Gemüse, Vollkorn) übergehen Nudeln oder zerkleinerter Weizen und Hafer als Zusätze zu Suppen), Fette (Oliven, Olivenöl oder Avocadosauce), Gemüse (eine Mischung aus gekochtem oder frischem), Obst (ganz, mit Schale, ohne Zuckerzusatz).
< p class="jsx- 4044922054">Nachrichteninhalte sind nicht mit einer ärztlichen Verordnung gleichzusetzen. Bevor Sie eine Entscheidung treffen, konsultieren Sie einen Spezialisten.