Wissenschaftler haben es herausgefundenIm Rahmen verschiedener Studien haben Experten die Wirkung von Produkten auf die Entstehung von Krebs untersucht. Eines der Lebensmittel, die diese Krankheit verursachen, ist Margarine. Aber nicht alle Sorten sind gefährlich. Diskutieren Sie
Eine in der National Library of Medicine veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen von Transfettsäuren aus teilweise gehärtetem Pflanzenöl auf die Krebsentstehung beim Menschen. An dieser Studie nahmen 77.568 Männer und Frauen teil. Darüber hinaus wurden 2007 12.004 Krebsfälle bei ihnen festgestellt.
Wissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass Transfette, die in Margarine enthalten sind, das Auftreten von Krebs beeinflussen. Darüber hinaus einige seiner Varianten: Lungen-, Rektum- und Dickdarmkrebs, Endometrium, Prostata, Brustkrebs. Dasselbe gilt für Lebensmittel mit hohem Transfettgehalt: einige Cracker, Gebäck, frittiertes Fast Food, Kartoffelchips.
Transfette sind auch deshalb gefährlich, weil sie die Menge an „schlechtem“ Cholesterin erhöhen und die Menge an „gutem“ Cholesterin senken. Sie können auch das Auftreten von Herzkrankheiten provozieren.
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