Was sind Mineralstoffe und wie unterscheiden sie sich von Vitaminen?

Ärzte, Trainer, Experten über gesunde Ernährung und viele andere wiederholen ständig, dass Vitamine und Mineralstoffe für die menschliche Gesundheit notwendig sind. Sie werden immer zusammen genannt, obwohl es sich chemisch und biologisch um völlig unterschiedliche Stoffe handelt. Sie eint nur die Tatsache, dass sie lebenswichtige Nahrungsergänzungsmittel sind, die der Körper in genau definierten Mengen für das reibungslose Funktionieren aller Organe und Systeme benötigt. Sowohl Vitamine als auch Mineralstoffe sollten in Maßen zur Verfügung stehen, denn nicht nur ein Mangel, sondern auch ein Überschuss kann der Gesundheit schaden. Im Rahmen dieses Artikels möchte ich herausfinden, was Mineralien sind, welche davon und was genau der menschliche Körper braucht und vor allem, wie unterscheiden sie sich von Vitaminen?

Nicht nur Vitamine, sondern auch Mineralstoffe sind wichtig für die menschliche Gesundheit

Inhalt

• 1 Wie unterscheiden sich Mineralstoffe von Vitaminen?
• 2 Was sind Mineralstoffe und wozu dienen sie?
  • 2.1 Gesunde Makronährstoffe
  • 2.2 Gesunde Mikronährstoffe
• 3 Wie füllen Sie Ihren Körper mit Mineralstoffen auf?

Wie geht es Mineralstoffe anders als Vitamine?

Mineralien sind biologisch wichtige Komponenten, die für eine ordnungsgemäße Muskelfunktion, den Erhalt gesunder Knochen und Zähne, die Produktion von Blutzellen usw. benötigt werden. Wie einige Arten von Vitaminen werden Mineralien nicht vom menschlichen Körper selbst produziert, daher müssen die Menschen ihre Versorgung durch die richtige Ernährung sicherstellen.

Die richtige Ernährung ist für eine gute Gesundheit unerlässlich, und jeder weiß es

Der wichtigste Unterschied zwischen Mineralien und Vitaminen besteht darin, dass Mineralien anorganischen Ursprungs sind, während Vitamine organische Substanzen sind. Mineralien haben eine einfache chemische Struktur, wodurch sie sehr stabile Substanzen sind und es schwierig ist, ihre wohltuenden Eigenschaften mit irgendetwas zu beeinträchtigen. Das Gleiche gilt nicht für Vitamine, die durch Hitze oder unsachgemäße Lagerung leicht zerstört werden. Ein weiterer wichtiger Unterschied zwischen den beiden wichtigen Spurenelementen besteht darin, dass wir alle Vitamine in der einen oder anderen Menge benötigen und von allen vorhandenen Mineralien nur etwa 15 Sorten für einen Menschen benötigt werden.

Vitamine und Mineralien werden normalerweise zusammen erwähnt, aber es gibt einen großen Unterschied zwischen ihnen

Was sind Mineralien und wozu dienen sie? ?

Was sind Mineralien und wozu dienen sie?

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Alle für die Gesundheit notwendigen Mineralstoffe lassen sich in zwei große Gruppen einteilen: Makronährstoffe und Mikronährstoffe. Die erste umfasst Substanzen, die wir in ziemlich großen Mengen benötigen. Mineralien aus der zweiten Gruppe sind nicht weniger wichtig, aber sie brauchen viel weniger.

Mineralstoffe können in zwei Gruppen eingeteilt werden und sind alle wichtig für die Gesundheit

Makronährstoffe wichtig für die Gesundheit

< p> Im Folgenden betrachten wir einige der wichtigsten Makronährstoffe für den Menschen – Mineralien, die in ziemlich großen Mengen benötigt werden:

• Natrium und Kaliumwerden benötigt, um einen optimalen Wasser- und Elektrolythaushalt, die Funktion des Nervensystems und aller Muskeln des Körpers aufrechtzuerhalten;
• Kalzium ist sehr wichtig für die Gesundheit von Knochen und Zähnen und spielt auch eine große Rolle bei der Funktion des Nervensystems, der Regulierung des Blutdrucks und der Aufrechterhaltung des Immunsystems Funktion;
• Phosphor muss in fast allen Körperzellen vorhanden sein, um das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten;
• Magnesium spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion von Proteinen, die für das reibungslose Funktionieren des Nerven- und Herz-Kreislauf-Systems notwendig sind.

Für die Gesundheit wichtige Mikronährstoffe

Die Liste der für die Gesundheit wichtigen Mikronährstoffe ist noch viel länger:

• Eisenwesentlich für die Sauerstoffversorgung der Körperzellen, den Energiestoffwechsel und die DNA-Reparatur;
• Zink spielt eine wichtige Rolle beim Muskelwachstum und der Regeneration, ist notwendig für das reibungslose Funktionieren der Geschmacks- und Geruchsorgane, beschleunigt die Wundheilung, steuert die Hormonproduktion und so weiter ;
• Selen beteiligt sich an der Arbeit von Systemen, die oxidative Prozesse im Körper verhindern, und sorgt auch für den richtigen Hormonstoffwechsel der Schilddrüse;
• Chrom wird für den richtigen Fettstoffwechsel benötigt, daher ist sein Mangel oft die Ursache für Fettleibigkeit. Dieses Mineral wird auch für das reibungslose Funktionieren der Schilddrüse, die Bildung einer starken Immunität und die Beschleunigung der Wundheilung benötigt;
• Mangan beteiligt sich an der Bildung von Knochengewebe, der Produktion von Proteinen und dem Stoffwechsel in Zellen;
• Kupfer ist an vielen Prozessen im menschlichen Körper beteiligt, darunter die Bildung von Bindegewebe, die Energiegewinnung auf zellulärer Ebene und der Eisenstoffwechsel.

Siehe auch: Ein bisher unbekanntes Mineral wurde in einem Diamanten gefunden, der aus den Tiefen der Erde gewonnen wurde

Wie kann man den Mineralstoffvorrat im Körper wieder auffüllen?

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Wissenschaftler wissen bereits, dass es im menschlichen Körper 29 chemische Elemente gibt. Vor allem Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff sind eine Art Baugerüst für Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Sie sind ebenso wie die oben genannten Chemikalien für das Funktionieren unseres Körpers unerlässlich. Aber unter ihnen gibt es solche, die zufällig in unseren Körper eingedrungen sind und keinen Nutzen bringen – das sind Gold, Quecksilber, Zyanid, Blei und so weiter.

Wissenschaftler glauben, dass der menschliche Körper bis zu 10 Milligramm Gold enthält

Laut Experten muss eine Person für eine gute Gesundheit jeden Tag mehr als 100 Milligramm jedes Makronährstoffs erhalten: Kalzium, Chlor, Magnesium, Phosphor und so weiter. Wir brauchen weniger Spurenelemente wie Chrom, Kupfer und Jod – weniger als 100 Milligramm pro Tag.

Du musst deinen Nährstoffvorrat jeden Tag auffüllen

Um nicht unter Mineralstoffmangel zu leiden, müssen Sie sich richtig und regelmäßig ernähren. In der Regel macht sich eine kleine Menge nützlicher Substanzen schnell bemerkbar. Fehlt beispielsweise Kalzium, wird die Haut trocken und es kann sogar eine gefährliche Krankheit, Osteoporose, entstehen, die zu brüchigen Knochen führt. Um dies zu verhindern, müssen Sie regelmäßig einen Arzt aufsuchen und Ihren Gesundheitszustand allgemein überwachen.

Der Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen macht sich schnell bemerkbar

Es gibt keine universelle Ernährung, die einen Menschen mit allen notwendigen Vitaminen versorgt und Mineralien. Und das alles, weil Menschen bestimmte Lebensmittel nicht vertragen oder einfach nur unterschiedliche Geschmackspräferenzen haben. Das Wichtigste, was Sie wissen müssen, ist, dass die Ernährung so natürlich wie möglich sein sollte. Und natürlich können Sie pharmazeutische Vitamine und Mineralstoffe kaufen und trinken, aber vorher ist es besser, einen Arzt zu konsultieren.

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Abschließend möchte ich Sie daran erinnern, dass wir kürzlich einen ähnlichen Artikel zum Thema Vitamine veröffentlicht haben. Ich empfehle dringend zu lesen, hier ist der Link.