Kann Risiken auch für gesunde Menschen bergen MS-Patienten klagen oft über eine Verschlechterung nach dem Verzehr von Milchprodukten. Die Forscher fanden einen möglichen Grund dafür. Discuss
Neuen Forschungsergebnissen zufolge kann das Protein in Kuhmilch Entzündungen verursachen, die auf die “Isolierschicht” um die Nervenzellen abzielen. Um das herauszufinden, injizierten die Wissenschaftler Mäusen verschiedene Proteine aus Kuhmilch. Als sie Tieren Kasein injizierten, entwickelten die Mäuse neurologische Störungen. Elektronenmikroskopie bestätigte den Schaden.
Wissenschaftler stellten auch fest, dass Kuhmilch das Risiko für Multiple Sklerose bei gesunden Menschen erhöhen kann. Im Allgemeinen empfahlen sie, bei Patienten mit einer bestätigten Diagnose keine Milchprodukte zu konsumieren.
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Quelle: Medical Xpress