Und es ist blau Eine in der Zeitschrift Medical Hypotheses veröffentlichte Studie ergab, dass Blauschimmelkäse das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) verringert. Diskutieren Sie
Dies ist eine Gruppe von Krankheiten, die das Herz und die Blutgefäße betreffen. Die Hauptrisikofaktoren sind körperliche Inaktivität, Rauchen, schädlicher Alkoholkonsum und ungesunde Ernährung. Tatsächlich hat Käse, und insbesondere Blauschimmelkäse, eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die mit den darin enthaltenen Vitaminen und Mineralien verbunden sind, erklären Ärzte, die ihn passieren, und die darin enthaltenen Bakterienkulturen können wirklich gut für Ihren Körper sein. Roquefort beispielsweise gilt als der gesündeste Käse für die Herzgesundheit. Dies ist auf das Vorhandensein von Sekundärmetaboliten zurückzuführen, die von Penicillium roqueforti und anderen Pilzen produziert werden. Sie haben die Fähigkeit, die Cholesterinbiosynthese und das Bakterienwachstum zu hemmen.
Es wird angemerkt, dass eine 100-Gramm-Portion Roquefort 20 Prozent der empfohlenen Menge an Vitamin B12 liefert; 8 Prozent des Tageswertes von Vitamin B6; 53 Prozent der empfohlenen Kalziummenge; 42 Prozent der empfohlenen Proteinmenge.
Nachrichteninhalt ist nicht dasselbe wie eine ärztliche Verschreibung. Bevor Sie eine Entscheidung treffen, konsultieren Sie einen Spezialisten.
Quelle: Express Daily