Döner müssen warten: Fleischessen wird mit einem erhöhten Krebsrisiko in Verbindung gebracht

Und nicht nur Vegetarier erkranken 14 % seltener an Krebs als Fleischesser, so eine große Studie, die Fleischessen mit einem erhöhten Erkrankungsrisiko in Verbindung bringt erhöhtes Krebsrisiko” alt=”Barbecue aufschieben: Fleischessen mit erhöhtem Krebsrisiko verbunden” Eine Gruppe von Forschern der Universität Oxford analysierte Daten von mehr als 470.000 Briten und fand heraus, dass Pescetarier ein 10 % geringeres Risiko hatten. Verglichen mit Menschen, die regelmäßig Fleisch aßen (mehr als fünf Mal pro Woche), hatten diejenigen, die weniger Fleisch aßen, ein um 2 % geringeres Krebsrisiko, so die Studie.

Die Autoren der Studie unter der Leitung von Cody Watling von der Oxford Division of Cancer Epidemiology in Public Health machten jedoch deutlich, dass ihre Ergebnisse nicht belegen, dass regelmäßiger Fleischkonsum das Krebsrisiko erhöht. Ihrer Meinung nach könnten auch Rauchen und Körperfett die festgestellten Unterschiede erklären. Vegetarierinnen hatten ein um 18 % geringeres Risiko, postmenopausalen Brustkrebs zu entwickeln, als diejenigen, die regelmäßig Fleisch aßen, obwohl dies möglicherweise auf einen niedrigeren Body-Mass-Index zurückzuführen ist. Vegetarische Männer haben ein um 31 % geringeres Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken, während pescetarische Männer ein um 20 % geringeres Risiko haben, Fleisch zu essen und mehr Vollkornprodukte, Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte zu essen, sagen die Autoren der Arbeit. Bevor Sie eine Entscheidung treffen, konsultieren Sie einen Spezialisten.

Quelle: The Guardian