Süßkartoffel ist gesünderDie Diätassistentin Elena Solomatina hat Kartoffeln und Süßkartoffeln verglichen und die Vorteile dieser Produkte bewertet Daher ist es besser, gekochte und gekühlte Kartoffeln zu verwenden, damit mehr nützliche Substanzen in den Körper gelangen, der Insulinspiegel im Körper, der weiter zu Fett verarbeitet wird, was beim Verzehr von Süßkartoffeln nicht der Fall ist. Und im Allgemeinen sind Kartoffeln nahrhafter als Süßkartoffeln – 192 Einheiten pro 100 Gramm Produkt im Vergleich zu 161 für Süßkartoffeln.
dass Sie nicht nur ihre Früchte verwenden können, sondern auch Triebe und Blätter. Kartoffeln können aufgrund des hohen Gehalts an Corned Beef nicht roh gegessen werden.
Solomatina bemerkte, dass Süßkartoffeln ihre wohltuenden Eigenschaften auch bei keiner Wärmebehandlung verlieren. Daher kann es gebraten, gebacken, gekocht und in seiner rohen Form zu Müsli und Salaten hinzugefügt werden.
“Yamswurzel kann im Gegensatz zu unseren Kartoffeln roh gegessen werden. Das Produkt enthält viele Ballaststoffe, daher ist sein glykämischer Index – die Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen – völlig vernachlässigbar. Süßkartoffeln dienen als gutes Präbiotikum für unsere Mikroflora, und selbst aus diesem Grund können ihm Lorbeeren für Nützlichkeit gegeben werden“, betonte der Arzt.
Nachrichtenmaterial kann nicht mit einer ärztlichen Verordnung gleichgesetzt werden. Bevor Sie eine Entscheidung treffen, konsultieren Sie einen Spezialisten.
Quelle: Evening Moscow