Tatsächlich kann es einige Krankheiten verursachen Der Journalist der NV.ua-Ausgabe hat herausgefunden, was jetzt über die Vorteile und Gefahren von Fleisch bekannt ist und wie man seine negativen Auswirkungen auf den Körper reduzieren kann ” Experten erklärten, was Fleisch gefährlich sein kann “alt =” Experten erklärten, wie gefährlich Fleisch sein kann “Experten erklärten, was Fleisch gefährlich sein kann />
Der Korrespondent der ukrainischen Ausgabe studierte die Meinungen von Wissenschaftlern über die Wirkung von Fleisch auf den Menschen. Im Jahr 2014 wurde angenommen, dass der Verzehr von Fleischprodukten das Risiko für Darmkrebs der Prostata und der Bauchspeicheldrüse erhöht. Später kamen noch Ergänzungen dazu: So sagten die Forscher zum Beispiel, dass das schädlichste Fleisch verarbeitet wird (Würstchen, Würste usw.).
Derzeit sind die meisten Experten raten Sie, 3-5 Mal pro Woche kein rotes Fleisch zu essen. Darüber hinaus weisen sie darauf hin, dass die maximal zulässige Dosis insgesamt 500 Gramm beträgt.
Dieses Protein, das vom menschlichen Körper leicht aufgenommen wird, ist reich an Aminosäuren, Eisen und Zink und kann gefährlich sein. Tatsache ist, dass der Körper speziell dafür aufgezogener Tiere Pestizide, Mykotoxine, Schwermetalle enthalten kann. Sie erhalten auch Antibiotika und Hormone für ein schnelles Wachstum und eine Behandlung im Krankheitsfall. Natürlich verschwinden bei der Wärmebehandlung einige der Schadstoffe, aber immer noch nicht alle.
Darüber hinaus treten bei einer solchen Verarbeitung Karzinogene in Fleisch auf. Sie können Mutationen hervorrufen, Chromosomen und DNA-Zellen schädigen und auch die Zusammensetzung des Darmmikrobioms beeinflussen. Die Studien besagen, dass solche Veränderungen ausreichen, um die Wahrscheinlichkeit von Krebserkrankungen zu erhöhen. Die diesbezüglich gefährlichste Fleischsorte (neben Tabak) wird verarbeitet. Es kann definitiv Krebs verursachen. Aber die Vertreter internationaler Organisationen zur Bekämpfung von Krebs haben rotes Fleisch in die Kategorie zwei eingestuft (dh es kann Krebs verursachen). Dies liegt daran, dass es bisher keine zuverlässigen Beweise dafür gibt, dass es so gefährlich ist.
Die sichersten Methoden des Kochens auf Feuer, schreibt der Journalist, sind Kochen, Dünsten und Backen. Gleichzeitig müssen Sie bei niedrigen Temperaturen kochen.
Diejenigen, die sich, wie im Material angegeben, vegetarisch ernähren, sind für bestimmte Krebsarten fast nicht anfällig. Der Autor merkt jedoch an, dass wir jeden Tag einigen schädlichen Faktoren ausgesetzt sind. Städter können sich beispielsweise kaum vor allem schützen.
Abschließend hat der Autor noch ein paar Tipps zur Gesunderhaltung aufgelistet. Dazu gehört, verarbeitetes Fleisch zu vermeiden, jeden Tag genügend Gemüse und Obst zu essen, viel Sport zu treiben, Sonnencreme zu verwenden und mit dem Rauchen aufzuhören.