Es kann zur Ausbreitung von Metastasen führen.Wissenschaftler der Universität Liverpool haben die negativen Auswirkungen von Erdnüssen auf die Gesundheit von Menschen mit Krebs entdeckt. Es stellte sich heraus, dass der Missbrauch dieser Nuss mit der Ausbreitung von Krebs behaftet ist wurden in der Publikation Carcinogenesis veröffentlicht. So stellt sich nach Ansicht von Experten schnell heraus, dass sich das kohlenhydratbindende Protein der Erdnüsse im Kreislaufsystem befindet und mit den Zellen der Gefäßwand des Blutes in Kontakt kommt, um Zytokinmoleküle zu erhalten. Deren Wachstum kann einen Prozess auslösen, der letztendlich zur Ausbreitung von Metastasen führen kann.
Obwohl Wissenschaftler die Wirkung von Erdnüssen auf Krebspatienten noch nicht genauer untersucht haben, raten sie Krebspatienten bereits, den übermäßigen und häufigen Konsum dieser Nuss einzustellen .
“Weitere Forschung ist noch erforderlich, aber diese Studien zeigen, dass der sehr häufige Verzehr von Erdnüssen durch Krebspatienten das Risiko einer Ausbreitung von Metastasen erhöhen kann”, sagte der Autor Professor Lugan Yu.