Coca-Cola dåser på et tappeanlæg i UtahPhoto: George Frey (Getty Images)
Sodavand virksomheder har kæmpet med næb og kløer for at holde på deres kunder, selv som eksperter i folkesundhed og regeringer har forsøgt at få folk til at skære ned på sukkerholdige produkter, de gør. Men en ny undersøgelses-rapport i BMJ understreger, hvor langt Coca-Cola i særdeleshed har gået på at beskytte sit overskud i hele verden. For år, rapporten hævder, Koks har stille og roligt påvirket, hvordan Kina forsøgt at imødegå en stigende grad af fedme blandt dens beboere.
I 2013 rapport forfatteren Susan Greenhalgh, en antropolog ved Harvard University, der har længe studeret videnskab politik i Kina, begyndte tilsvarende med fedme forskere i Kina. Hun var oprindeligt interesseret i at forstå og kronologisk historie og videnskab omkring fedme i landet. Kina, ligesom mange andre lande, har set sin fedme sats klatre over de kommende år, men stigningen har især været udtalt. I 1991, for eksempel, nogle 20 procent af de Kinesiske borgere, der var overvægtige, men i 2011, at andelen var steget til 42 procent.
Disse indledende samtaler ført hende, og til sidst hendes medforfattere ned i et dybt mørkt hul.
“De store takeaway er, at Coca-Cola’ s indflydelse er global,” Greenhalgh fortalte Gizmodo. “Det har været i stand til stille og roligt indflydelse på videnskab og politik af kroniske sygdomme, herunder fedme.”
Greenhalgh ‘ s rapport centre rundt om International Life Sciences Institute (ILSI), en nonprofit organisation, tænke-tank, og virksomhedernes interesse gruppe, grundlagt i 1970’erne af en Coca-Cola executive. Den ILSI finansiering fortsætter med at være primært stammer fra private virksomheder på tværs af en række brancher, og ILSI igen regelmæssigt midler eller fremmer industri-venligt forskere og forskning. Mest infamt, den ILSI blev engang beskyldt af World Health Organisation for at have modtaget penge fra tobaksindustrien, at det bruges til at fremme forskning nedtoner effekten af passiv rygning.
Den ILSI nu har mere end et dusin filialer i flere lande, herunder Kina. Og ifølge Greenhalgh og hendes co-forfattere, ILSI-Kinas forhold til den Kinesiske regering er særdeles sammentømret. For år, de hævder, den organisation, der har ført an i styring af den offentlige forskning i sundhed og prioriteringer i landet.
Fra 2004 til 2015, for eksempel, fandt de, at ILSI-Kina havde eller co – seks internationale fedme konferencer (nogle gange, men ikke altid, Coca-Cola blev opført som en sponsor, som godt), der blev annonceret som en vej for, at Kinesiske forskere til at svare med og lære fra dem, der er uden for landet. Disse konferencer ofte fremhævede forskere, som har fremmet ideen om, at trænings-og, ikke at kost spiller en central rolle i at forebygge og mindske fedme; ofte, at disse forskere havde modtaget penge fra industrien.
Men samtidig med at være aktiv er naturligvis vigtig for et godt helbred, forskning har konsekvent vist, at motion ikke rigtig hjælpe folk med at tabe sig på alle. Anden forskning har vist, at jo mere vi spise usunde fødevarer, herunder sodavand, jo mere sandsynligt, at vi vil blive overvægtig. Uanset, Greenhalgh sagde, at deres undersøgelse fandt også, at Kina har i det væsentlige udført bud af sodavand industri i at minimere sit ansvar for den stigende fedme. ILSI-Kina ‘ s hovedkvarter er selv placeret inde i den Kinesiske Center for Disease Control og Forebyggelse, den Kinesiske pendant til CDC i USA
“Selvom effekten på officielle fedme politik kan ikke præcist afmålte, Kina’ s politikker, der flugter godt med Cola ‘ s position som sendes gennem ILSI-Kina,” rapport læse. “Hårdtslående kosten politikker, der anbefales af verdenssundhedsorganisationen—beskatning af sukkerholdige drikkevarer og begrænse fødevarereklamer til børn—var missing, og nationale planer og mål understreget fysisk fitness over kosten restriktioner.”
Det Store Sodavand ønsker at undgå at skyde skylden for fedme krisen reelt ikke er nogen hemmelighed. I 2015, the New York Times fremhævet indsats fra Coca-Cola til at kickstarte en anden front gruppen, der har fremmet øvelse over kost som en kur mod fedme ‘ s dårligdomme. Men efter måneders kritik, gruppen blev lukket ned. Og i USA i det mindste, Coca-Cola ‘ s sukkerholdige hold på offentlige er langsomt ved at miste sit greb. I 2017 gælder det, at det samlede salg af sodavand i det land faldt for 12 år i træk, og branchen som helhed har skiftet til at fremme en kost eller ikke-sodavand mærker, som Vitaminwater, som er ejet af Coca-Cola.
“Men vi er nødt til at holde øje med, hvad industrien gør,” Greenhalgh sagde. “Fordi det er nødvendigt at vokse overskud, og ofte har produkter, der ikke er sundt.”
Greenhalgh bemærkes, at Kina ikke har form af en fri presse, at USA og andre lande, der er ramt af fedme krise gør, Kinesiske statslige publikationer er ikke nødvendigvis gratis at kritisere regeringens forhold til Coca-Cola. Og i hendes samtaler med Kinesiske forskere, at hun også fandt ud af at de ikke var så generet af branchens tætte bånd til deres arbejde og den offentlige sundheds-politik, som forskere andre steder, er i stigende grad.
“I steder som Kina, der er bare ingen vagthund organisation der,” sagde hun.
Hverken Coca-Cola, ILSI-Kina, eller det Kinesiske sundhedsministerium svarede, at Greenhalgh og hendes medforfattere, før deres rapport gik live.
“Vi vil se på, hvordan de vil reagere nu,” sagde hun.
Gizmodo har nået ud til Coca-Cola for en kommentar, og vil opdatere denne post, når vi hører tilbage.
Opdatering 7:50 pm: Coca Cola sendt nedenstående erklæring via e-mail.
Vi anerkender, at for meget sukker er ikke godt for nogen. I virkeligheden, vi støtter den nuværende anbefaling af flere førende sundheds-myndigheder, herunder World Health Organisation (WHO), at folk bør begrænse deres indtag af tilsat sukker ikke overstiger 10% af deres samlede energi/kalorie forbrug. Vi har påbegyndt en rejse mod dette mål.
Vi er nytænkning på mange af vores opskrifter rundt omkring i verden for at reducere sukker, og vi er ved at undersøge og bringe til markedet, nye sukker alternativer, der hjælper os med at holde den store smag mennesker elsker, men med mindre sukker og færre kalorier.
I Kina, er vi forpligtet til at tilbyde en fuld og voksende portefølje af forskellige drikkevarer, der appellerer til udviklingen i forbrugernes behov. Vi har lanceret for over 22 lav – eller ingen-sukker produkter under 13 brands – herunder vores første usødet te–og tre fiber-plus-produkter til at give forbrugerne flere lav-kalorie-og ernærings-bedre alternativer. Coca-Cola også Kina er ved at lave – og ikke-sukker produkter og mindre pakker mere tilgængelige for forbrugerne, og i flere salgssteder, samt at give klare og let tilgængelige oplysninger om produktet til at hjælpe forbrugerne med at foretage velinformerede valg.
The Coca-Cola Company har lyttet nøje til dem i det offentlige sundhedsvæsen og andre aktører til bedre at forstå den mest passende rolle vi kan spille for at støtte kampen mod fedme på en måde, der er troværdig, transparent, og til gavn for alle.
I 2015 har vi lavet en forpligtelse til at offentliggøre vores finansielle støtte af sundhed og velvære videnskabelig forskning og partnerskaber. Vi har holdt det løfte, og vi fortsætter med at udgive regelmæssige opdateringer på vores online søgbar database.
Hertil kommer, at selskabet besluttede i 2017 ikke at give, enten direkte eller gennem en tredje part (såsom en brancheforening), alle midler for trivsel videnskabelig forskning. The Coca-Cola Company ikke gennemføre sin egen forskning i sundhed og velvære. Snarere, vi støtter forskning indsats af uafhængige og respekterede forskningsinstitutioner og universiteter. I henhold til vores retningslinjer, og vi vil yde finansiel støtte til sådanne forsøg kun, hvis en ikke-Coca-Cola enhed midler på mindst 50% af udgifterne.
Vores tidligere støtte af en sådan forskning, der produceres videnskabeligt valide resultater, men vi erkendte en mulighed for at undgå nogle af de spørgsmål, der opstår, når vi er alene funder.
Dele Denne Historie