Afbeelding: Jennie-O
Jennie-O Turkije opgeroepen meer dan 91,000 kilo rauw grond turkije deze week in een landelijke Salmonella turkije uitbraak. De verhuizing markeert de eerste melding van een recall van niet-voedsel voor vlees in de uitbraak, dat is ziek minstens 164 mensen en is gekoppeld aan een overlijden.
Volgens de Centers for Disease Control and Prevention in gevallen van ziekte gebonden aan de uitbraakstam zijn gemeld 35 staten, en 63 personen hebben naar verluidt in het ziekenhuis zo ver. Een vertegenwoordiger voor Hormel, Jennie-O ‘ s moedermaatschappij, vertelde Gizmodo per e-mail dat zijn vlees werd alleen gekoppeld aan een ziekte en dat het terugroepen van een aantal van haar 1-pond pakketten van grond turkije was vrijwillig. Het bedrijf zei ook dat de producten niet langer beschikbaar in de winkels als van vrijdag.
“In naam van de duizenden Jennie-O leden van het team, we waren bezorgd om te leren dat iemand ziek na blootstelling aan Salmonella in een raw-turkije product,” Jennie-O-President Steve Lykken zei in een verklaring. “De turkije-industrie heeft al samen voor vele jaren te verminderen Salmonella. Ondanks deze inspanningen, deze bijzondere Salmonella stam kan worden gevonden in 29 verschillende fabrieken uit 19 verschillende bedrijven, volgens de overheid.”
Het AMERIKAANSE Ministerie van Landbouw (USDA) heeft de recall-donderdag, de vermelding van mogelijke verontreiniging van het vlees met de uitbraak-stam Salmonella Lezen. De Associated Press meldde vrijdag dat het vlees had “gebruiken voor” – datum van begin oktober en dat mensen werden geadviseerd om weg te gooien een dergelijke vlees die kunnen worden ingevroren.
Zoals erkend door zowel Jennie-O en het bureau, extra herinnert eraan kan komen als het onderzoek naar de uitbraak blijft. De Nationale Federatie Turkije zei in een verklaring eerder deze maand dat het actief betrokken zijn bij het lopende onderzoek.
“Onze leden hebben individueel beoordeeld op hun Salmonella controle programma’ s in alle fasen van turkije productie en werken gezamenlijk door NTF om dit aan te pakken en alle stammen van Salmonella,” de organisatie gezegd. “De intense focus van onze leden over deze kwestie heeft de industrie verder te versterken richtlijnen voor bioveiligheid en de voedselveiligheid.”
Als we de dagen van de grootste turkije dag van het jaar, het is de moeite waard op te merken dat de Salmonella-uitbraak lijkt te worden gebonden uitsluitend rauw vlees. Het MINISTERIE benadrukt op haar website dat mensen moeten het hanteren van rauwe vlees op passende wijze door hun handen te wassen na het aanraken van en houd rauw vlees uit de buurt van andere levensmiddelen tijdens de prep. U ook niet, weet je, het eten van rauw vlees.
“Het koken doodt de Salmonella,” het MINISTERIE van landbouw gezegd. “Niemand moet eten, gedeeltelijk gekookt of rauw turkije.”
[Associated Press]
Deel Dit Verhaal