En gjest bruker Capri Blå såpe og håndkrem på New York Fashion Week: Den Viser på februar 14, 2018 i New York City.Foto: Getty
Hei, visste du vaske hendene dine i det siste? Vel, har du sannsynligvis gjorde det galt. CNN pekte ut en fersk regjeringen studie fant at 97 prosent av tiden, folk som ikke klarer å riktig vaske sine hender—et problem som kan føre til alle slags unødvendige sykdommer spres.
I henhold til US Department of Agriculture, folk faller kort av møte-standarder for akseptabel handwashing satt av Centers for Sykdom Kontroll og Forebygging. Baren for å sørge for at hendene dine er tilstrekkelig rene krever at du å vaske og skrubbe med såpe i minst 20 sekunder.
Studien så på 363 personer i seks kjøkken test fasiliteter, som ligger i Raleigh-Durham-regionen i Nord-Carolina og i byen Smithfield, i Nord-Carolina. Hva er det funnet var nesten hver person arbeider i kjøkken klarte å nå handwashing standard satt av CDC, som er nok ikke betryggende hvis du er øyeblikket ute å spise på en restaurant i Tjære Hæl Tilstand.
I tillegg til å ikke riktig å vaske hendene, USDA rapporterte at “mange” deltakere uforklarlig ikke engang gidder å tørke hendene etter å ha vasket dem, noe som er som…hva? Er du bare air-tørket hendene mens du arbeider med mat? Ikke gjør det.
Mens fallende et par korte sekunder av den anbefalte tiden ikke virke som det skulle være så ille, studien viste bare hvor lett dårlig hygiene kan forbindelsen til andre problemer. Ifølge USDA, deltakerne klarte å spre bakterier til å krydre beholdere mens de forbereder burgere omtrent halvparten av tiden da de ikke klarte å vaske hendene. Elleve prosent av tiden, de som er involvert i studien spre bakterier til kjøleskap håndtak.
“Du kan ikke ser, lukter eller føler bakterier,” Carmen Rottenberg, fungerende assisterende statssekretær for matsikkerhet på USDA, sa i en uttalelse. “Ved ganske enkelt å vaske hendene ordentlig, kan du beskytte din familie og hindre at bakterier fra forurenser mat og sentrale områder i ditt kjøkken.”
Kanskje den eneste som er mer sjokkerende enn det faktum at 97 prosent av personer involvert i studien vasket sine hender feil er det faktum at vi alle har tilsynelatende blitt verre på dette grunnleggende bit av hygiene over tid. En 2013 studie utført ved Michigan State University funnet bare fem prosent av folk vasket sine hender riktig, noe som er nesten dobbelt suksessen rate av USDA studie.
Så hvordan akkurat gjør du vaske hendene dine riktig? Her er CDC ‘ s guide:
Fukt hendene med rent, rennende vann (varmt eller kaldt), slå av trykk, og bruke såpe.
Skumme hendene ved å gni dem sammen med såpe. Sørg for å skumme oversiden av hendene, mellom fingrene og under neglene.
Skrubbe hendene i minst 20 sekunder. Trenger en timer? Hum “Happy Birthday” sangen fra begynnelse til slutt to ganger.
Skyll hendene godt under rent, rennende vann.
Tørk hendene med et rent håndkle eller tørk dem.
[CNN]