Fetma har blivit verkligen ett gissel av XXI århundradet, och det är inte förvånande att detta problem började studeras särskilt noggrant. Vetenskapliga artiklar om ämnet övervikt föreskrifter om kontroll och ursprung en hel del. Dock, i en studie som publicerats i tidskriften Cell Host & Microbe, kan vända vår kunskap om fetma. En grupp Amerikanska forskare påstår att övervikt i större utsträckning leder till överätande och en speciell bakterier.
Forskningen är ett team av Professor Eugene Chang från University of Chicago. Som ni vet händer det ofta att även efter en lyckad diet och ut folk börjar nya viktökning. Forskare har funnit att detta har mindre att göra med ämnesomsättningen, men med tillstånd av mikrofloran. Under en serie experiment, experter fann att möss med “ren” av floran i tarmen nästan inte gå upp i vikt, medan deras kongener, konsumerar stora mängder fett, kalorier och snabba kolhydrater (dvs skräpmat), jag gick upp i vikt ganska snabbt. Forskare har märkt att möss utan gut mikroflora mycket värre absorberar och smälter fet mat. Dessutom, gnagare med “ren” tarm-kolesterol i blodet var i det normala, i motsats till kontrollgruppen.
“Identifierade bakterier visade sig vara en av de viktigaste länkarna i den kedja av händelser som leder till att tarmen mer effektivt absorbera fetter. De lyckas digestion och absorption, och också spela en stor roll i utvecklingen av fetma och hjärt-och kärlsjukdomar”.
Hitta sambandet mellan fetma och bakterier har forskare försökt att hitta den “skyldiga”. De var de bakterier av familjen Clostridiaceae, som är i färd med att livet släpper ut stora mängder enzymer som bryter ner fett och förbättra deras absorption. För att kontrollera hypotesen, forskarna gav möss med en rengjord tarm dessa bakterier, efter som den gnagare började gå upp i vikt. Nu experter som syftar till att identifiera mekanismer för att bekämpa oönskade bakterier och skapandet av en “medicin vikt”.
Snabbmat inte att skylla på! Hittade de bakterier som orsakar fetma
Vladimir Kuznetsov