Graphen — extrem dünne und robuste Struktur, bestehend aus dem Wort Kohlenstoffatomen. Darüber hinaus Graphen ist ein ausgezeichneter Leiter von Wärme und Elektrizität, sowie antibakteriell wirkt. In letzter Zeit haben wir immer öfter News veröffentlichen, in welchen neuen Bereichen der Wissenschaft und unseres Lebens Graphen angewendet werden kann, aber die Mitarbeiter des Labors von James Tour von der Rice University ist auf jeden Fall gelungen beeindrucken alle Ihre Kollegen. Sie zeigten Anwendungstechnik von essbaren Graphen RFID-Etiketten auf Lebensmittel.
RFID (Radio Frequency Identification – «Radio Frequency identification», engl.) – es ist ein Weg für die automatische Identifizierung von Objekten, in denen mittels Funksignalen gelesen oder geschrieben werden Daten in sogenannten транспондерах, oder RFID-Tags. Wissenschaftler der Rice University gelungen, ein neues Material namens LIG (Laser-Induced Graphene). Wie der name schon sagt, diese Methode beinhaltet die Verwendung von Laser zur Erwärmung der Oberfläche des Materials und erstellen dadurch schuppig, schaumigen Form von Graphen. Zunächst Experimente durchgeführt, die mit dem Material полимид, aber später umsetzen konnten Forscher den Prozess auf der Oberfläche des Holzes.
Jetzt übernehmen die Wissenschaftler konnten diese Technologie für die Anwendung von Graphen auf eine Vielzahl von Materialien. Durch Experimente fanden Sie heraus, dass die besten Ergebnisse werden bei расфокусировке Laser-und unter der Bedingung, dass er macht mehrere Durchgänge über der Oberfläche des Materials. Beim ersten Durchgang Laser фототермически wandelt die Oberfläche in amorphen Kohlenstoff, und dann auf nachfolgende Durchgänge die selektive Absorption von Infrarotlicht wandelt amorphes Kohlenstoff in LIG.
Neben solchen Materialien, wie Pappe, Papier, Stoff, Kork und Kohle, die Wissenschaftler haben es geschafft, den Schaden графеновые Zeichnungen auf der Oberfläche der Lebensmittel: Brot, Kartoffeln und sogar Kokosnüsse. Der Schlüssel zur erfolgreichen Herstellung von Graphen auf der Oberfläche dieser Produkte, wie die Wissenschaftler glauben, ist das Polymer Lignin. Es ermöglicht verdorrten Holz umgewandelt in Graphen. Etwa das gleiche passiert mit dem Essen. Die aufgetragenen Produkte auf Tags sind ausgezeichnete Leiter, die die Verwendung als RFID-Tags.
Solche Tags können enthalten die Haltbarkeit eines Produkts, das Land und den genauen Ort seiner Herkunft und viele andere wertvolle Informationen. Dabei müssen nicht Aufkleben auf das Produkt irgendwelche Aufkleber, denn alle Informationen werden deutlich auf dem er mit Hilfe von essbaren Graphen. Angesichts der Tatsache, dass Graphen aufzutragen, um nicht nur Nahrung, sondern auch auf den Stoff, es ist nicht ausgeschlossen, dass in Zukunft aktiv genutzt werden tragbare графеновые sensoren oder sogar Fußbodenheizung, basierend auf Graphen von Leitern von Wärme. Die Forschungsergebnisse wurden veröffentlicht in der Zeitschrift ACS Nano.
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RFID-Etiketten kann man auf die Nahrung mit essbaren Graphen
Sergej Grau