Beeld: Tim Groen/Flickr CC
Wanneer we nadenken over de wijn in de italiaanse geschiedenis, denken wij aan de drank doordrenkte bacchanalias van het oude Rome. Maar het blijkt dat de Italianen waren met wijn om hun dronken op lang voordat dat, zoals blijkt uit een spannende nieuwe ontdekking van de regio ‘ s oudste vino in de buurt van een Koperen eeuw in Sicilië. Het is een pittige gehaktbal inderdaad.
In een studie gepubliceerd In Microchemical Journal, de onderzoekers beschrijven hun grote vondst: een bokaal die dateert uit het begin van de 4e millennium V.CHR. Na het chemisch testen van het stuk van aardewerk, het team vond sporen van wijnsteenzuur, dat is een van de belangrijkste zuren in de wijn. Zouten genoemd tartrates—werden ook gevonden in de kruik.
Archeologen hebben eerder poneerde dat de italiaanse productie van wijn begon rond het Midden van de bronstijd, of 1300-1100 BCE. In 2015, onderzoekers aan de Universiteit van Caligari gevonden van 3000 jaar oud Vernaccia-en Malvasia-druiven zaad in Sardinië, bewijzen italiaanse wijn productie is geweest rond voor een zeer lange tijd. Op deze dag is het één van de beste wijnen van producenten in de wereld in een nek aan nek wedstrijd met Frankrijk. Vorig jaar, leverde 1,5 miljard liter wijn, volgens CBS News.
Terwijl wij weten dat er niets boven een mooie vintage, misschien bronstijd-tijdperk wijn zou een beetje te vol. Maar mijn collega-italiaanse-Amerikanen (en Italianen over de hele wereld), ik zeg groet!