Bild: Tim Green/Flickr CC
Wenn wir denken über den Wein in der italienischen Geschichte, denken wir an die Alkohol-getränkten bacchanalias des antiken Rom. Aber es stellt sich heraus, dass die Italiener wurden mit Wein, um Ihre betrunken auf lange vor, dass, wie gezeigt, indem Sie eine neue aufregende Entdeckung der region die älteste vino in der Nähe einer Kupfer-Alter Ort in Sizilien. Es ist eine würzige Frikadelle in der Tat.
In einer Studie, veröffentlicht in Microchemical Journal, die Forscher beschreiben Ihre großen finden Sie: ein Glas aus dem frühen 4. Jahrtausend v. CHR. Nach der chemisch-Tests das Tonstück, das team fand Spuren von Weinsäure, die eine der wichtigsten Säuren im Wein. Seine Salze—namens tartrate—fanden sich auch in den Krug.
Archäologen haben bisher postuliert, dass die italienischen Wein-Produktion gestartet, um die Mittlere Bronzezeit, oder 1300-1100 v. CHR. Im Jahr 2015, Forscher an der Universität von Caligari gefunden 3000 Jahre alten Vernaccia und Malvasia Trauben-Samen in Sardinien, beweist die italienische Weinproduktion wurde, um für eine unglaublich lange Zeit. Zu diesem Tag, es ist eines der top-Wein-Produzenten der Welt in einem Hals-und-Hals-Konkurrenz mit Frankreich. Im vergangenen Jahr wurden 1,5 Milliarden Liter Wein, nach CBS News.
Während wir wissen, dass es nichts wie eine schöne vintage, vielleicht Bronze-Age-ära Wein wäre ein bisschen zu vollmundig. Aber, meine Kolleginnen und Italienisch-Amerikaner (und die Italiener, die auf der ganzen Welt), ich sage begrüssen!