Portugalskie gastroenterologii ustalili, że rosnąca popularność sushi w krajach Zachodu wywołuje wzrost zakażeń pasożytniczych. Odpowiednie badanie publikuje w czasopiśmie BMJ Case Reports.
W publikacji eksperci opisują jeden z pokazowych przypadków klinicznych. Do lekarza z gorączką, trwającej w ciągu tygodnia, a także bóle w nadbrzuszu i wymioty, zwrócił się 32-letni mężczyzna. Badanie krwi wykazało obecność w organizmie procesu zapalnego.
Początkowo przyczyna dolegliwości została niepewne, jednak po tym, jak mężczyzna poinformował, że niedawno, przed pojawieniem się tych objawów, zjadł sushi, lekarze podejrzewali u niego анизакидоз — pasożytnicza choroba, wywołana przez larwy nicieni z rodziny Anisakidae, попадающими do organizmu człowieka wraz z surowego lub слабосоленой ryb morskich.
W trakcie badania endoskopowe naukowcy odkryli na gorączkowych działce wewnętrznej ścianki żołądka mężczyźni прикрепившеюся do niej wkładkę robaka pasożyta. Po usunięciu nicienie stan zdrowia pacjenta wracało do normy.
Autorzy apelują do swoich kolegów-lekarzy zwracać uwagę na charakterystyczne objawy анизакидоза i starannie wybrać i przygotować ryby do spożycia żywności.