Bild: D. Lewis (UCL Chemie)/Flickr
Watch ein Hund schnüffeln seinen Weg durch die Stadt, es Roch nach gras, Hydranten und Zigarettenkippen auf dem Weg. Man könnte denken, “wow, ich werde nie in der Lage sein, das zu tun.” Aber warum nicht? Sie haben sogar versucht?
Wenn Sie es Tat, Sie werden überrascht sein, was Sie riechen.
So weit zurück wie die alten Griechen, haben die Menschen verspottet, die “weniger göttlich” Geruchssinn. Im 19ten Jahrhundert, Anatomen stellten die Hypothese auf, dass unsere sich entwickelnden freien Willen verkümmert unsere olfaktorischen Sinne. Die Wahrheit ist, dass unsere Nasen sind unglaublich chemical sensing-Maschinen und unsere Gehirne sind leistungsfähige Duft Verarbeitung Fähigkeiten. Sobald Wissenschaftler hofft, stinken, bis der Geruch Mythos ein für alle mal, mit einem neuen Bericht erklärt, wie diese unterschätzte Sinn funktioniert.
“Die Leute haben argumentiert gegen die Idee, die wir hatte einen schlechten Geruchssinn, so lange wie [andere] haben versucht, es zu beweisen,” Studie Autor John McGann, associate professor an der Rutgers, sagte Gizmodo. “Es schien wie eine gute Zeit, um die neuesten und besten Daten, kombinieren Sie es mit der Geschichte und machen das argument, wir haben vernachlässigte, riechen.”
Schreiben heute in der Zeitschrift Science, McGann erklärt, dass der Mythos, dass Menschen schrecklich sind smellers wohl ergriff in 19th century France, wenn die katholische Kirche versucht, zu kämpfen “Materialismus.” Berühmte französische Anatom Paul Broca bemerkt, dass der Teil der Unterseite des menschlichen Gehirns genannt der riechnerv war klein im Vergleich zum rest des Gehirns, wenn Sie im Vergleich Ihrer relativen Größe auf Tier-Arten. Boca hat eine Menge Scheiße von den katholischen Bischöfen für sein Werk tun, die sich unter Druck gesetzt, ihn zu kommen mit eine Erklärung übereinstimmenden moralischen Umfeld der Zeit, dass die Menschen haben einen schlechten Geruchssinn.
Aber ein anderer Geruch Forscher, Direktor der Geruch und Geschmack-Center an der Universität von Pennsylvania, Richard Doty, sagte Gizmodo-Mythos haben könnte, angefangen mit Charles Darwin, schrieb im Jahre 1871, dass “[menschliche Geruchssinn] ist aus extrem leichten Dienst, falls vorhanden, sogar die wilden, bei denen es in der Regel höher entwickelt als in der zivilisierten Völker.” Dang Darwin, das ist, äh, problematisch.
“Ich kroch mit meiner Nase auf den Boden. Es ist erstaunlich, was Sie finden können.”
Der Psychologe Sigmund Freud, verstärkt den Mythos, dass die Menschen nicht gut smellers, und es Bestand bis heute, “auch in der wissenschaftlichen Gemeinschaft”, sagte McGann.
Es stellt sich heraus, das menschliche riechhirn ist größer als die meisten Tiere. Menschen haben ungefähr die gleiche Anzahl von Neuronen in es (etwa 10 Millionen) als andere Tierarten, geben oder nehmen eine Größenordnung. Aber wir haben auch ein sehr viel komplexeres Gehirn für die Interpretation der Dinge, die wir riechen.
Ich hatte die Leute gefragt, ob Menschen besser sind [smellers] als Hunde. Das ist nicht das, was es ist. Es ist eine sehr differenzierte Sache.
Experimente überprüft haben. Wir sind weit empfindlicher als Ratten oder Affen, zum Beispiel, um den Geruch von bestimmten Chemikalien wie 3-mercapto-3-methylbutyl formate (ein Molekül Kaffee), obwohl wir sind schlimmer als die Ratten und die über so gut wie Affen am riechende 3-mercapto-3-methylbutan-3-ol, porree, Fleisch und Zwiebel-y riechende Verbindung. Wir sind nur so gut, wie Hunde riechen Amylacetat, die Chemische, die gibt Bananen, deren Geruch.
Unser Verhalten wird beeinflusst durch den Geruch auch Gerüche können dazu führen, dass unsere Gehirne zu erinnern, Erinnerungen und Emotionen oder dazu führen, dass wir etwas vermeiden. Wir haben unsere eigenen Gerüche und wirken unbewusst riechen andere, nach Studien zitiert, die von McGann.
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Matthias Laska, ein Geruch, den Wissenschaftler von der Universität Linköping in Schweden, die McGann Häufig zitiert, vereinbart mit der these von der neuen review. “Das ist Wissenschaft für Sie”, sagte er Gizmodo. “Ich arbeite in dem Bereich seit mehr als 20 Jahren die Herausforderung des Dogmas von Menschen mit einer schlechten Geruchssinn. Es ist schwer zu schreiben, vor diesem oder Forschung vor, aber jemand hat es zu tun.”
Andere Experten gedacht, die überprüfung war ein gutes Stück Arbeit, aber warnte mich, nicht zu übertreiben Sie Ihre Schlussfolgerungen. Wir haben klar verlassen Sie sich nicht auf den Geruch in der gleichen Weise, dass andere Säugetiere tun, sagte Doty. Auch McGann ausgeglichenes seine Schlußfolgerungen ein wenig. “Ich hatte die Leute gefragt, ob Menschen besser sind [smellers] als Hunde. Das ist nicht das, was es ist. Es ist eine sehr differenzierte Sache.” Sie könnte besser riechen bestimmte Pflanzen, weil Sie Sie Essen, aber ein Fleischfresser und territoriale Tier, wie ein Hund vielleicht besser bei der Kommissionierung Gerüche von Urin.
Immer noch keiner der Wissenschaftler, die ich Sprach mit sagte, wir sind “besser” oder “schlechter” smellers als Hunde. Es gibt einige Dinge, die wir riechen, schlimmer noch, einige Dinge, die wir riechen besser, und wir verwenden Sie riechen anders.
Eine Sache wollte ich noch wissen, von McGann und Laska war, wie um besser zu riechen. Nach ersten darauf hindeutet, deodorant, McGann sagte, es ist schwer zu geben, eine wissenschaftliche Antwort. Aber beide Experten darauf hingewiesen, dass viele Menschen nicht stellen sich Assoziationen zwischen Düften und die Dinge, die Sie produzieren. Sie könnte verbringen den ganzen Tag in New York City riechenden Pisse, aber nicht den Verein, es war Pisse Sie waren zu riechen. Sie haben zu riechen, eine Menge Zeug, und beschriften Sie Sie in Ihrem Kopf, bevor es zur zweiten Natur wird, wie Bianca Bosker hat in Ihrem jüngsten Buch, Cork Dork, wo Sie ging auf eine Reise zu einem master-sommelier.
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Für die Zukunft, Geruch Wissenschaftler sind erst am Anfang zu erschnüffeln Zwecke der Geruch in unseren Tag-zu-Tag lebt. Sie wollen wissen, was wir sind, gut riechen und was macht den Menschen gut oder schlecht Sniffer. McGann auch hofft, dass eines Tages Wissenschaftler in der Lage sein, mehr zu tun für Leute, die haben verloren Ihren Geruchssinn. Andere sehen wollen, einem Farbrad der Geruch, ähnlich wie das, was wir für den Anblick.
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Ich fragte McGann, über einige seiner eigenen Erfahrungen mit Geruch. “Ich kroch mit meiner Nase auf den Boden,” er war nicht schämen zuzugeben. “Es ist erstaunlich, was Sie finden können.”
[Wissenschaft]