Diese Sushi-Herstellung Roboter der Zukunft, die Wir Verdienen

Andrew LiszewskiToday 2:05pmFiled: Roboter

Kawasaki
Jiro Ino
Sukiyabashi Jiro
Essen
Sushi

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Wenn Sie haben nicht gesehen, den Dokumentarfilm Jiro Dreams of Sushi doch, es ist ein faszinierender Blick auf den Mann hinter dem besten sushi-restaurant der Welt, Jiro Ono, und seine obsessive Laufwerk weiter zu verbessern seinem Handwerk, und bleiben Sie einen Schritt Voraus: die Maschinen, die vielleicht eines Tages stehlen seinen job. Obwohl er wahrscheinlich nicht wissen, über seine Roboter-Rivalen noch.

Kawasaki wurde vor kurzem ein Robotik-showroom, weil Sie natürlich wollen, einen bot für eine Probefahrt, bevor Sie verbringen Zehntausende von Dollar. Und einer der Demonstrationen, die zeigen, wie adept des Unternehmens Roboterarme sind hatte ein paar von Ihnen frisches sushi.

Ist es Zeit für Jiro, um endlich in Rente gehen? Noch nicht ganz. Diese Roboter scheinen einfach zu sein, das zusammenbauen der sushi-Komponenten. Und wasabi aus der tube? Jiro würde sich niemals für Sie, dass bei Sukiyabashi Jiro. Aber es ist ein Anfang, und eines Tages haben Sie vielleicht ein Gerät in Ihrer Küche, macht Michelin-drei-Sterne-sushi, statt dass du dich für Supermarkt-sushi, weil du bist zu müde, um zu Kochen.

[YouTube via IEEE Spectrum]