Ria Misra24 Minuten agoFiled zu: food science
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Bild: stu_spivack
Schnell, wie viel Zeit haben Sie denken, Sie haben das Essen gestern??? Was ist mit dem Tag davor?
Die USDA gerade eingepackt eine große Umfrage zu den aktuellen amerikanischen Essen-trends. Von besonderem Interesse war seine “deep dive” in die Zeit verbringen wir Essen—und wie viel dieser Zeit ist auch gewidmet, um etwas anderes zu tun. Im Durchschnitt verbringen Amerikaner nur 80 Minuten Essen während des Tages.
Die große überraschung ist, dass abgelenkt Essen—hinsetzen, eine Tabellenkalkulation und ein sad-desk-Mittagessen, oder Essen ein sandwich einhändig während der Fahrt macht, so wenig von der Gesamtsumme. Im Gegensatz zu den 64 Minuten, dass die Amerikaner verbringen nur Essen (oder “primärer Essen”, wie die USDA legt es), nur 16 Minuten pro Tag ausgegeben werden, auf Sekundär-Essen (also Essen und etwas anderes zur gleichen Zeit).
Die beliebtesten Aktivitäten zu tun, während Sie Essen waren, wenig überraschend, Fernsehen und Filme oder arbeiten. Etwa die Hälfte aller weiterführenden Essen fand in den Häusern der Menschen, aber Büros und Autos auch stark gemacht Vorführungen.
Wenn wir wissen, wie viel Zeit wir verbringen sekundären Essen, obwohl wir nicht wissen, wie viel Nahrung, die wir verbrauchen in dieser Zeit. Nur weil wir weniger Zeit zu Essen, bedeutet nicht, dass wir Essen weniger Nahrung. Im Gegenteil, die Menschen Essen in Umständen, die nicht ermutigen, veraltete (das Auto, der Schreibtisch) Essen können, noch schneller zu kompensieren.
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