Chipotle de l’épidémie d’E. coli est un mystère, et sera probablement toujours être un. Mais dans de leurs la sécurité alimentaire de la réunion d’aujourd’hui, Chipotle, il a été identifié le coupable dans ses autres épidémie de norovirus: malade Chipotle employés.
CNBC vient d’annoncer la mise à jour à partir de l’intérieur de la national restaurant de la réunion, que l’arrêt de tous les Chipotle est simultanément aujourd’hui. Mais, quelle ne Chipotle du doigt pointant vers la droite, de retour à soi?
Contrairement à E. coli, qui est dur à la source et difficile à retracer, il n’y a pas beaucoup de mystère sur la propagation de l’infection à norovirus: Il se propage à partir soit de personne à personne ou de quelque chose (nourriture, un comptoir) qu’une personne malade a touché. En d’autres termes, il n’a jamais vraiment bien réel de la perplexité à ce sujet. La cause de l’épidémie de norovirus est presque toujours tracée par la CDC de retour de congés de maladie des employés.
La grande question pour les norovirus est alors pas ce qu’il fait, mais comment l’arrêter—et la meilleure façon de le faire est de laisser les malades, les employés ont la chance de rester à la maison, sans perdre sur leur chèque de paie.
Jusqu’à maintenant, Chipotle employés seulement deux jours de congé de maladie payé pas beaucoup de temps pour se remettre d’un bout de la grippe intestinale. Chipotle nouvelles lignes directrices de dire des congés payés est maintenant élargi, mais par la façon dont beaucoup n’est pas spécifiée. Les employés lors de la réunion auraient été dit de regarder, en particulier pour les “nausées, des vomissements, de la diarrhée explosive, jaunissement de la peau et des yeux et une urine foncée,” qui sonne comme une excellente cause de plusieurs jours de congé de maladie.
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Bien sûr, quelle est l’efficacité qui va vraiment finir par être dépend de la façon dont beaucoup ils finissent par arriver et si ils ont vraiment obtenir quand ils en ont besoin—et c’est quelque chose qui est vraiment le travail de la chaîne de restaurant, pas de ses employés.
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Top image: Andrew Rennelsen / Getty images