Frågor och Svar
En mobil food service concession är lätt att starta utan en massa pengar eller erfarenhet. Det kan ge en anständig inkomst och tillåter dig att ställa in ditt eget schema. En rolig aspekt är att du får träffa massor av människor och ge en värdefull service med ditt snack bar eller mat koncession monter. Ta reda på hur man startar en koncession monter företag att börja skörda frukterna av ditt eget företag.
Annons
Steg
-
1Edit steg 1
Bestäm var du vill hitta din mat koncession monter och när du vill köra det. Du kan välja en permanent plats eller bara göra speciella arrangemang. Du kan till exempel sätta upp en permanent plats nära en strand eller nöjespark, eller i ett företag distriktet att tjänstgöra arbetstagare vid lunchtid och raster. Särskilda händelser som du kan sälja på bland annat mässor, festivaler och loppmarknader. Ditt nuvarande arbete schema kommer att bestämma när du kan köra din mobil snack bar.Annons
-
2Edit steg 2
Utvärdera din ekonomi. Räkna ut hur mycket pengar du har att investera och vad du behöver för att tjäna. Kostnader kommer att omfatta en trailer, utrustning som används för att förbereda mat, mat, råvaror och andra förnödenheter och licenser. -
3Edit steg 3
Välj typ av mat som du vill sälja. Mycket av detta beslut kommer att baseras på dina ekonomiska läge preferenser. Jämför olika typer av mobila food service släpvagnar samt utrustning för att räkna ut hur mycket det kostar att köpa och underhålla dem. Besök i person för att se hur de ser ut och tycker om att köpa eller hyra alternativ. Kolla lokal tävling för att se vilka typer av livsmedel som redan säljs på den plats du önskar. Olika platser kräver olika typer av koncessioner, också. En nyhet som kettle corn kan vara en stor säljare på mässor, men inte lika populärt med varje dag, lunch publiken som vill ha en mer omfattande måltid eller snacks. -
4Edit steg 4
Kontakta länsstyrelsen eller kommunen där du vill lägga upp din monter för att ta reda på om statliga och lokala tillstånd. Du kan få betala en avgift, passera en statlig inspektion, och ta prov eller kurser i livsmedelssäkerhet för att få en mat säljaren licens. -
5Edit steg 5
Hitta pålitliga leverantörer av mat säljaren produkter och leveranser. Se till att du har tillräckligt med annonsutrymme för att köra din mat koncession monter för en viss period innan du måste beställa mer. Utveckla ett system för beställning av råvaror och förnödenheter snabbt som behövs. Om du köper från lokala butiker, ställa in ett schema för att köpa saker. -
6Edit steg 6
Studera business essentials som redovisning, finansiering och marknadsföring för att lära sig mer om de praktiska aspekterna av att driva ett företag. Läsa böcker och ta några klasser på nätet eller på en lokal skola. -
7Edit step7
Tala med en advokat eller small business rådgivare om ditt företag struktur, skattefrågor och försäkringsskydd. Ta reda på om du behöver för att sätta upp ditt företag som ett företag eller en enskild firma, vilken typ av försäkring du kan behöva, och andra aspekter av hur man startar en koncession monter verksamhet.Annons