Bang dat genetisch gemodificeerd voedsel kan worden rustig, in het geheim maken van hun heimelijke manier naar uw plaat zelfs als we spreken? Wees niet—je hebt al het eten dat ze voor een lange tijd nu.
Veel van de consternatie over Ggo ‘s—in het bijzonder onder die belt voor een breed labeling—is gecentreerd rond het idee dat Ggo’ s zijn iets nieuw en onbekend. Maar de waarheid is dat voor veel gewassen GGO ‘ s is geen uitzondering. In plaats daarvan, het is al lang de regel.
De USDA is het houden van bijgewerkte gegevens over het percentage van die top van de AMERIKAANSE gewassen zijn genetisch-gemanipuleerde—waaronder de nummer een boerderij gewas, maïs. Voor de laatste vijf jaar, maar twee tot drie procent van de Amerikaanse maïs genetisch ontworpen voor een insect resistentie of herbicide tolerantie (of beide, zoals in bijna negentig procent van alle maïs).
Maar het is niet alleen recent voor maïs, katoen en soja -, genetische-techniek is sterk in het spel voor vijftien jaar op zijn minst—en genetisch gemanipuleerde insect resistentie in maïs wordt nog interessanter als je kijkt verder terug dan de vijftien jaar zie je op de grafiek.
De meeste van de insect-resistente maïs zogenaamde Bt-maïs in de VS komt uit de genen van een bacterie gevonden in de bodem genoemd Bacillus thuringiensis. Maar decennia voordat Bt-mais begon te zien zijn in de AMERIKAANSE boerderijen ongeveer twintig jaar geleden, Bacillus thuringiensis was in zware gebruiken als een spray-on pesticide. In feite, het wordt nog steeds gebruikt vandaag de dag, in de biologische landbouw.
Gesponsord
Een deel van de verwarring is gewoon rond de term GGO ‘ s. Wat doet GGO betekenen? Is Bacillus thuringiensis gebruik een beter voorbeeld van de opkomst van de biologische landbouw of GGO-landbouw? Is kaas, door de noodzaak van een GGO? Het antwoord op al deze vragen is afhankelijk van aan wie je vragen kunt stellen. GGO ‘ s is geen vaste definitie.
Wat duidelijk is, is dat voor een heleboel mensen is komen te staan voor iets wat troebel, mutant toekomst van voedsel, opgedoken uit een reageerbuis in plaats van de grond in een dystopische de nabije toekomst. De waarheid is dat deze gewassen zijn niet van een aantal verre toekomst—grim of niet. Ze zijn de gewassen van onze huidige, en, inderdaad, ons verleden.
Illustratie door Tara Jacoby