Un invité utilise Capri Bleu savon et crème pour les mains à la Fashion Week de New York: L’Affiche le 14 février, en 2018, la Ville de New York.Photo: Getty
Hey, est-ce que vous vous lavez les mains récemment? Eh bien, vous n’avez probablement tort. CNN souligne une récente étude du gouvernement a constaté que 97 pour cent du temps, les gens ne parviennent pas à correctement se laver les mains—un problème qui peut conduire à toutes sortes d’inutiles les affections en cours de propagation.
Selon le Département AMÉRICAIN de l’Agriculture, les gens sont loin de respecter les normes acceptables de lavage des mains, des Centers for Disease Control and Prevention. Le bar à assurez-vous que vos mains sont suffisamment propre vous oblige à laver et frotter avec du savon pendant au moins 20 secondes.
L’étude a regardé des 363 personnes dans six de cuisine installations d’essai situé dans le Raleigh-Durham région de la Caroline du Nord et dans la ville de Smithfield, en Caroline du Nord. Ce qu’il a trouvé était presque chaque personne travaillant dans les cuisines pas réussi à atteindre le lavage des mains norme fixée par la CDC, qui n’est probablement pas rassurant si vous êtes en train de manger dans un restaurant à Tar Heel State.
En plus de ne pas bien se laver les mains, l’USDA a indiqué que “de nombreux participants ont inexplicablement n’a même pas pris la peine de se sécher les mains après le lavage, qui est comme…quoi? Êtes-vous juste un séchage à l’air vos mains pendant le travail avec de la nourriture? Ne pas le faire.
Alors que la chute de quelques secondes à court de la période de temps recommandée ne semble pas que ce serait si mauvais que ça, l’étude a montré la faisabilité d’une mauvaise hygiène peut aggraver d’autres problèmes. Selon l’USDA, les participants ont réussi à propager des bactéries sur les contenants à épices lors de la préparation de hamburgers environ la moitié du temps, quand ils n’ont pas réussi à se laver les mains. Onze pour cent du temps, les personnes impliquées dans l’étude de la propagation des bactéries pour les poignées du réfrigérateur.
“Vous ne pouvez pas le voir, ni sentir les bactéries, les” Carmen Rottenberg, agissant sous-secrétaire adjoint pour la sécurité alimentaire de l’USDA, a déclaré dans un communiqué. “En tout simplement se laver les mains correctement, vous pouvez protéger votre famille et empêcher les bactéries de contamination des aliments et des domaines-clés dans votre cuisine.”
Peut-être la seule chose plus choquante que le fait que 97% des personnes impliquées dans l’étude lavé leurs mains mal, c’est le fait que nous avons tous apparemment empiré à cette base de bits de l’hygiène au fil du temps. 2013 étude menée par l’Université d’État du Michigan trouve à seulement cinq pour cent de gens se lavaient les mains correctement, ce qui est près de deux fois le taux de succès de l’étude de l’USDA.
Alors, comment exactement ne vous lavez les mains correctement? Voici la CDC du guide:
Mouillez vos mains avec de l’eau (chaude ou froide), fermez le robinet, et appliquer le savon.
Faire mousser vos mains en les frottant avec du savon. Assurez-vous de faire mousser le dos de vos mains, entre les doigts et sous les ongles.
Frottez-vous les mains pendant au moins 20 secondes. Besoin d’un timer? Hum le “Joyeux Anniversaire” de la chanson du début à la fin deux fois.
Rincez bien vos mains sous l’eau courante propre.
Séchez-vous les mains à l’aide d’une serviette propre ou sécher à l’air.
[CNN]