På en klar dag i Denver high school studerende regnet ud, hvordan at vokse urter hjælp Cimbala Maske, bror til den berygtede Elon musk. I 90-erne hjalp han sin ældre bror start Zip2 og det selskab, der senere blev til PayPal. I dag er det helt anderledes.
“Rigtig mad er det nye Internet, i den forstand, at unge iværksættere i dag er begyndt at beskæftige sig med mad, forsøger at gøre de rigtige, der er simpelthen lækker. Dette er den mad, du har tillid til, som nærer din krop og stole på evne til at brødføde planeten,” sagde Musk i et interview med CBS.
Masken stadig arbejder med virksomheder af sin bror, Tesla og SpaceX. Men det er en privat virksomhed blev et livsværk: udskift højt kalorieindhold fødevarer, mere sund. Moskus var altid interesseret i madlavning, der deltager kulinariske skole, efter at han har opnået noget i verden af teknologi. Men tragedien med de to tårne, 2001 ændrede sin holdning.
“Jeg boede meget tæt på world trade centre og kiggede ud af vinduet, så det skæve tårn. Det var en meget vanskelig oplevelse. Men i denne proces blev jeg opfordret til at melde sig frivilligt til at tilberede et måltid for brandmænd. Det viste mig den kraft i fællesskabets viste, at fødevarer, der forener rigtig mad kan genoplive folk, selv i de værste forhold.”
Sammen med partner Hugo Matheson Moskus åbnede sin første restaurant Køkkenet i 2004. Så Køkkenet blev udvidet til Køkken Restaurant Gruppe og begyndte at tjene fine restauranter og leverer færdigretter
Moskus ønsker at gøre sikker på, at uanset hvor du bor, landmanden vil aldrig være for langt væk. Han forsøger at gøre det ske med Brooklyn start med kvadratrødder, hvilket gør transport af containere i en vertikal urban. I sådanne gårde, en to hektar stor firkant, der svarer til en åben mark på 100 kvadratmeter.
Som antallet af Amerikanske landmænd har været støt faldende, Moskus er ikke blot at investere i teknologi til at flytte landbrug i fremtiden, og fremtiden for landmændene selv. I 2011 var han medstifter af den velgørende organisation, Stor Grøn, som giver strøm til de skoler, der har mest brug for det.
Den Store Grønne nu serverer 460 000 studerende i syv Stater og håber at nå op på 1 million i 2020.
“Jeg har nogle gange sige, at 90% af børn, der aldrig tog jorden i sin hånd, aldrig trukket en gulerod op af jorden, aldrig skær cherry tomater med kviste,” siger Kimball. “Og når de gør det første gang, for dem det er som et magisk trick. Deres følelser kommer til livet, til at forstå, hvad der kan være den smag af rigtig mad”.
Brother Elon musk ønsker at revolutionere den Amerikanske food
Ilya Hel