I världen finns det många konceptuella och kreativa restauranger. Som ställen där maten serveras i totalt mörker, eller anläggningar, där menyn finns bara molekylär gastronomi. Och nyligen, enligt Engadget, den nya restaurangen öppnade för fans av hög teknik och robotteknik. Fyra studenter från Massachusetts Institute of technology (MIT) och kock, vinnaren av guide Michelin, Daniel Boulud öppnade världens första helt robot restaurang.
Anläggningen ligger i Boston och fick namnet Spyce. Det är ordnade på följande sätt: köket i restaurangen är en 7 Autonoma enheter, var och en med ansvar för matlagning vissa rätter, och är ansluten genom ett system av distributörer och trumma. Vid ankomst till restaurangen, kunden behöver bara att välja vad han vill äta. Då offline moduler kommer att börja laga mat. Några moduler är ansvarig för grönsaker, en del frukt, lite för köttprodukter och så vidare. För uppvärmning av mat i Spyce använder spis, varav en är uppvärmd genom magnetisk induktion. Efter varje plattan är avmarkerad.
Köket är fullt öppen för besökare och de personligen kan se hur robotar automatiskt laga sin mat. Det enda medarbetare på restaurang Spyce är 2 kockar som följer arbetet med maskiner att göra servering av färdiga rätter. Många restaurang kritiker berömde smak av mat lagad av robotar, som “ganska hög”. Tja, du är med på videon nedan, kan du själv lära dig om restaurangen.
Studenterna på MIT öppnade världens första helt automatiska restaurang
Vladimir Kuznetsov