Fire grønnsaker dyrket på jord lik som på Mars har blitt funnet trygt for menneskelig konsum, nederlandske forskere sier.
I
veksthus ved Wageningen Universitet i Nederland, forskere
har jobbet med å dyrke avlinger på Mars og Månen jord simulants siden 2013.
Den
første eksperimentet viste at avlinger kan vokse på jord
simulants. Siste år, forskere blandet uspiselige deler av 2013
planter i simulant og lyktes å vokse ti ulike avlinger,
som flere ble høstet.
En gjenværende usikkerhet var at
tungmetaller som kadmium, kobber og bly, som er til stede i
jord, kunne forurense avlinger.
Hvis det er for høye nivåer av tungmetaller fra jord er absorbert i spiselige deler av planter, avlinger bli giftige.
Den
forskere har nå testet fire av de ti vokst avlinger for tunge
metaller: reddiker, erter, rug, og tomater. Ingen farlige nivåer av
aluminium, kobber, jern, mangan, sink, arsen, kadmium, krom,
nikkel og bly ble funnet, noe som betyr at fire avlinger er trygge å spise.
“Disse oppsiktsvekkende resultatene er svært lovende,” sa senior økolog Wieger Wamelink.
“Vi kan faktisk spise reddiker, erter, rug, og tomater, og jeg er veldig nysgjerrig på hva de vil smake like” Wamelink sa.
For noen av tunge metaller konsentrasjonene i plantene var enda lavere enn i avlinger dyrket i potting jord.
“Det er
viktig å teste så mange avlinger som mulig, for å sørge for at nybyggere
på Mars har tilgang til et bredt utvalg av forskjellige mat kilder, for” han
sa.
Avlingene er ikke bare testet for tungmetaller, men også for a-vitamin, flavonoider og alkaloider.
Last ned Gadgets 360-app for Android og iOS for å holde deg oppdatert med den nyeste tech nyheter, produkt
anmeldelser og eksklusive tilbud på de populære mobiler.