Hydrogel boules d’étincelles dues à l’irradiation micro-ondes.Photo: Khattak et al (PNAS)
Un article publié lundi dans un journal scientifique commence par la phrase suivante: “C’est une vérité universellement reconnue qu’une paire de raisin hémisphères exposé à d’intenses radiations micro-ondes va allumage, allumage d’un plasma.” Universellement reconnu la vérité, en effet… mais quelles sont les causes de ce four à micro-ondes marvel?
Si vous n’êtes pas familier, mettre les raisins dans un four à micro-ondes pour faire des étincelles est devenu un populaire YouTube astuce. Cette nouvelle étude de chercheurs Canadiens montre que la peine de progrès peuvent venir de n’importe où, même en étudiant quelque chose de stupide.
“C’est un régime qui n’a pas été beaucoup étudié avant,” l’un des auteurs du journal, Pablo Bianucci de l’Université Concordia à Montréal, dit Gizmodo.
L’astuce montre généralement deux moitiés de raisin reliés par un mince éclat de la peau. Après quelques secondes au microondes, ils commencent à étincelle. Bien que diverses explications existent en ligne, les chercheurs ont voulu étudier le phénomène de manière plus rigoureuse.
Le chercheur imagée à la fois des tranches de raisins et de l’hydrogel de perles faites d’un matériau qui absorbe beaucoup d’eau—qu’ils ont suscité dans le four à micro-ondes. Ils ont vite réalisé que la peau du raisin n’était pas nécessaire pour obtenir les étincelles, comme en témoignent les étincelles dans l’hydrogel de perles, tiennent plus que par leur poids et de la forme du plat qu’ils étaient assis dans, selon la recherche publiée dans les Proceedings of the National Academy of Sciences.
La géométrie particulière de se touchant, rempli d’eau circulaire objets dans un champ électromagnétique crée des résonances concentrée au point où les sphères ou les demi-sphères se croisent. Cela devient un très petit hotspot avec une haute densité d’énergie, suffisamment pour créer plasma d’ions dans la région où les objets.
La recherche est utile de publier dans un journal aussi visibles que les PNAS? Le papier de l’éditeur, de l’Université de l’Illinois professeur de chimie Catherine Murphy, pensait sans doute. “Le fait qu’ils ont été assez rigoureux pour passer par le processus d’examen par les pairs est un testament qu’ils font un bon travail sur la technique de la fin, dit-elle à Gizmodo.
Mais le document est bien plus qu’un gadget, Murphy dit. Ce type de recherche sur l’énergie dirigée pourrait trouver une utilisation importante dans les autres indications-systèmes d’énergie, tels que les explosifs ou de haute intensité des impulsions laser. En outre, le document présente un mode à l’image des champs électriques dans ces sortes de physique des installations, et pourrait mener à des progrès dans ce domaine de manière plus générale.
Beaucoup de choses bizarres pourrait rendement utile scientifique des résultats si vous appliquez rigoureuse de la pensée et de la conduite d’un bien pensé expérience, comme l’a démontré par ce travail. Aussi, nous sommes donc en clair: Si vous avez accidentellement brûler votre maison au micro-ondes raisins, c’est pas de ma faute.
Partager Cette Histoire