Ifølge resultaterne af en gruppe canadiske forskere fra University of Toronto og hospitalet St-Michel, som er offentliggjort i journal of American College of Cardiology, den daglige brug af vitamin-og mineral kosttilskud har en lille positiv effekt.
Mangel på visse næringsstoffer opnået fra fødevarer (vitaminer, mineraler og antioxidanter), ofte forsøge at kompensere ved hjælp af kosttilskud. Disse kosttilskud ikke er genstand for kliniske forsøg, som ikke anses som lægemidler, og deres omsætning er stort set ureguleret.
Efter en systematisk analyse af resultaterne af hundredvis af tidligere undersøgelser, gennemført fra januar 2012 til oktober 2017, fandt forskerne, at de mest populære multivitamin kosttilskud indeholder vitaminer C og D og calcium, har ingen praktisk brug på menneskers sundhed. Hertil kommer, at forskerne bemærk, at de fandt ingen beviser for, at brugen af vitamin-præparater, gør reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, hjerteanfald, slagtilfælde eller tidlig død.
Undtagelsen var, måske, kun folinsyre og i mindre grad, et kompleks af vitaminer i gruppe B, som viste dens anvendelighed til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme, især slagtilfælde.
“Vi var overraskede over at finde ud af, kun et par positive effekter fastsat populære vitamin-og mineral kosttilskud,” siger Dr. David Jenkins, ledende forfatter af undersøgelsen.
“Vores forskning viser, at hvis du ønsker at bruge en multivitamin, D-vitamin, calcium, vitamin C, vil dette ikke gøre nogen skade, men da det viste sig, og også vil ikke.”
I mellemtiden, viste undersøgelsen, at overskydende mængder af Niacin (B3-vitamin) og antioxidanter i kroppen, til gengæld kan være forbundet med øget risiko for død. Årsagen er, at Niacin kan have en negativ effekt på blodsukkeret. Antioxidanter (frie radikaler), som produceres naturligt af vores krop i tilstrækkelig mængde. Og deres overskydende føre, for eksempel, at den forstyrrelse af den naturlige antitumor mekanismer i kroppen.
Ifølge forskere, som oftest, overflod af vitaminer og mineraler i kroppen, der opstår som følge af overskridelse af menneskelige normer, der er ordineret af læger.
“Denne undersøgelse tyder på, at folk skal mere forsigtigt tilgang til udvælgelsen af tilsætningsstoffer og kun bruge det beløb af vitaminer og mineraler, som er ordineret af behandlende læge i hvert enkelt tilfælde,” siger Jenkins.
Som objekter for undersøgelsen, forskerne brugte vitaminer a, B1, B2, B3 (Niacin), B6, B9 (folinsyre) og mineralske stoffer, caroten, calcium, jern, zink, magnesium og selen.
Forskerne fandt også, at nogle af de stoffer, viser højere effektivitet i forhold til andre. For eksempel blev det bemærket, forholdet mellem kosttilskud med indhold af zink og reducere den tid, at manifestation af virkningerne af en kold. På trods af en udbredt tro på effektiviteten af C-vitamin, er det ikke praktisk fordel i, at der ikke er vist.
“På grund af manglen på signifikante positive effekter – foruden folinsyre, hvilket reducerer den potentielle risiko for at udvikle sygdomme i hjerte-kar-systemet – et mere fælles løsning, der er til at stole på sunde fødevarer, der vil give din krop med vigtige vitaminer og mineraler,” siger Jenkins.
“Der er ingen forskning, der viser, at brugen af Kosttilskud kan være mere nyttig end en sund kost, der indeholder friske frugter og grøntsager og nødder”.
Canadiske forskere foreslår, at en mulig årsag til den manglende positive effekter af Kosttilskud på menneskers sundhed kan være kendetegn for sammensætningen af additiver. Og i nogle tilfælde Kosttilskud kan være ganske farligt for helbredet. Så, magasin Consumer Reports to år siden, analyseres sammensætningen af nogle populære Kosttilskud og fandt dem sundhedsfarlige stoffer, der kan forårsage læsioner i mave-organer, arytmi, svimmelhed og udvikling af kræft.
Vitamin-og mineral kosttilskud viste sin ubrugelighed
Nikolai Khizhnyak