Une boîte de poudre cheesed macaroni? Naturel! Un candy bar? Bien sûr, pourquoi pas: naturel! Un peut de 7-Up? Tout naturel! Un sac de collations aux fruits? Juste regorge de saveur naturelle, ami.
La présence du mot “naturel” sur votre nourriture a longtemps garanti qu’une chose: Quelqu’un à qui la nourriture société voulais écrire là. En dépit d’être un très évocateur peu de la copie d’annonce, “naturel” est un sens de la désignation—et que la FDA a donc renoncé à définir.
Ce mois de novembre, cependant, quelque chose d’intéressant qui s’est passé; l’agence a publié un court avis sur son site web à demander aux gens d’envoyer leur propre définition de ce qu’une “naturel”. Puis, avec la période expirant à la fin de l’année, ils ont prolongé la date limite encore plus loin, en disant qu’ils voulaient garder l’audience proposé des définitions de naturel tout le chemin jusqu’à jusqu’à ce mois de Mai.
Top Image: 1955 7-ad pour leur “plus Jeune des clients dans l’entreprise” de la campagne / via l’Université de Duke, la Bibliothèque Numérique de la Collection; en Bas de l’image: les épis de Maïs ligne de production / branislavpudar, Shutterstock
“La nourriture a probablement été traitées et n’est plus le produit de la terre,” c’est comment la FDA a longtemps expliqué pourquoi il ne voulait pas créer fixe la définition du terme. C’est un vrai assez relevé, mais il n’a certainement pas empêché “naturel”marqué aliments d’apparaître partout.
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En fait, l’inverse est devenue une réalité: L’absence de toute définition a créé un vide où “naturelles” peuvent apparaître sur à peu près n’importe quel label qui veut rester là. C’est pourquoi les bonbons les entreprises peuvent directement-facedly parler le “naturel” des arômes de fruits cachés quelque part dans les profondeurs de huit couches de sucre. Ou pourquoi 7-Up a été en mesure de déclarer sans vergogne lui-même un “tout-naturel” buvez-en option (avec une campagne de publicité de soleil-trempés agriculteurs soigneusement cultiver leurs 7-les arbres; en vérité, la nature est généreuse).
Essentiellement, la FDA veut maintenant savoir ce que sur la Terre des gens pensent que c’est qu’ils ont été acheter tout ce temps quand ils obtiennent ces des aliments “naturels”. Même si l’agence n’a pas dit que leur intention pour cette information, c’est encore, sans doute, ils pourraient finir par reverse-engineering d’une définition officielle de là—et ce serait une excellente chose.
“Naturel” n’a pas de définition, mais il est clair à partir du comportement des habitants qu’ils croient que cela signifie quelque chose—et c’est beaucoup mieux que quelque chose a une définition figée qu’on a fait dans l’instant par quelqu’un qui essaie de vous vendre de la soude.
Dans le long terme, cela pourrait finir par être un incroyablement importante de nourriture-l’étiquetage changement. Dans l’intervalle, cependant, que ceci vous serve de rappel: “Naturel” de la nourriture est (littéralement) tout ce que vous voulez qu’il soit.
Ce post a été publié pour la première fois le 11 novembre 2015. Il a été mis à jour avec les nouvelles de la FDA commentaires-date de clôture le 5 janvier 2015.
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